主料:淡奶油125毫升 奶酪(奶油)125克 酸奶125克 草莓5粒 橙半个
调料:白砂糖50克
水果奶酪冻糕的做法
1.草莓4-5粒、橙子半个(去皮)切丁备用
2.奶油奶酪125g室温软化,搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶125g拌匀
3.淡奶油加糖50g打至6-7分发(不可流动状态,划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中,拌匀
4.加入水果丁。拌匀
5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可
6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时