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为全力打造铜川地方特色餐饮品牌,铜川市在全市范围开展特色小吃店评选活动,报名时间从5月22日至6月13日,6月14日至6月30日进行评选。
凡符合在铜川注册的餐饮企业、特色小吃店,餐饮小吃店卫生条件达标,就餐环境干净整洁,经营的特色小吃风味独特、具有悠久历史文化底蕴的均可报名参加。各特色小吃店向所在区县商务局报名,由区县商务局筛选后向市商务局推荐并上报资料,本次评选由公众投票和专家评分两部分组成。报名结束后,所有参评名单将于市商务局网站进行公示,采取网站点击投票和微博投票接受广大市民参与投票。同时将聘请烹饪大师、营养师、市民代表和媒体记者代表等组成专家评判组,对参选单位进行实地评分。活动结束后,将评出特色小吃店奖由市商务局颁发“铜川市特色小吃店”奖牌;评选结果刊登在市级报纸、网站等媒体,向消费者进行宣传、推荐。