姜女泉厂家辩称送检过程可繁殖细菌

5月6日，国家食品药品监督管理总局公开通报瓶(桶)装饮用水样品检测情况，不合格样品340批次。其中，铜川市的姜女泉天然饮用水因菌落数超标被检为不合格产品，位居其中。

姜女泉饮用水菌落总数超过国家规定标准三倍

5月9日，记者来到铜川北市区姜女泉天然饮用水有限公司了解到，此次抽检的水是2013年11月27日生产的桶装天然水，其菌落总数超过国家标准三倍，违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十八条(二)项。对此，陕西省食品药品监督局于2014年2月7日对其处以2200元的罚款，该公司现已缴纳罚款。

“菌落总数是指单位食品中的细菌个数，是用来判定食品被细菌污染的程度，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。”铜川市食品药品技术检测中心工作人员告诉记者，饮用水菌落总数超标表明该产品已经受到一定程度的污染，消费者饮用后可能对身体造成危害，同时也反映了该饮用水生产企业的生产环境卫生控制情况不符合标准规定。

　厂家辩解：“生产送检过程都可能繁殖细菌”

姜女泉天然泉水使用者马女士抱怨说：“我们也打电话给姜女泉天然水公司问过这件事情，对方的工作人员告诉我们水经过加热后这些细菌就没有了，但我觉得这是厂家在推卸责任。家里还有孩子，安全如何保证，现在我们已经换水了，以后再不用这家品牌了。”

此次事件在铜川当地网络论坛上也引起了较大轰动，网友“sail回家”表示：“姜女泉的水已经喝了很久了，没想到出了这样的问题。虽然厂家说可以退票，但还是希望厂家给我们一个合理的解释。”一些网友留言认为，姜女泉被曝光，感到震惊和失望，希望厂家公开道歉。

“从空桶回收清洗消毒、灌装再到运送检测每个步骤都可能产生细菌，而且从2013年11月27日被抽检到12月11日进行检测，这过程也可能造成细菌的繁殖。” 对于水质检测不合格的情况，该公司负责人刘经理辩解说。

5月7日，姜女泉饮用水公司已将当天出品的水送往市质监局进行水质检测，还对员工进行了卫生安全培训。

昨日铜川食品药品管理部门工作人员称，此次抽检是由省级部门查处，具体情况并不清楚，今后将对涉及的饮用水公司继续进行严格检查。