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今年是北冰洋汽水重新上市后迎来的第三个夏天,随着消费者认知度增大,目前只有一条生产线的北冰洋汽水即便全天运转也无法满足市场供应缺口。北京青年报记者走访京城多个区域冷饮店发现,玻璃瓶装的汽水已经出现断货现象,一些零售终端也突破了厂商2.5元一瓶的建议价格,经销商也放出即将涨价的信息。
记者调查发现目前北冰洋汽水只有一条生产线,每天最多生产2万箱,几乎没有能力对销售终端的价格进行控制,任由零售商提价。
市场
一些社区已断货市场价最高卖16元
在市面上虽然各种饮料五花八门,新品层出不穷,但顺着人们的怀旧风,凭借“橙橘香气、气足沙口”的口味特征,北冰洋汽水夏季销量一年比一年好,尤其最近几个学化学的“粉丝”对北冰洋的配方进行解密后,比碳酸饮料更健康的北冰洋汽水再次吸引大批拥趸。
不过不少市民发现今年夏天想喝这口并不容易买到了,不论是城西的世纪城小区,还是城东的十里堡一带,街边冷饮店及居民小区里的小卖部,多家小店已经出现断货的现象。
“天儿一热,北冰洋的销量还是很不错的,就是现在断货挺严重,附近的几家店都没有货了,我一天能卖三四箱,现在要货困难,根本不够卖。”十里堡一家便利店店主表示。
同样的问题还出现在平房乡罗马嘉园、国美第一城的京客隆超市等多家商铺。京客隆店员说从6月2日起开始断货,不知道什么时候才能给配送。北青报记者走访的十几家店铺中,近八成的店铺已经出现断货现象,而且店主不了解确切的断货原因。
北青报记者调查发现,原本已缺货的市场上,北冰洋汽水的价差极大,一瓶北冰洋汽水原本应卖2.5元(不含瓶子押金),然而京城各处售价并不相同,卖到3元甚至更多的店铺越来越多。在一些夜店里,瘦长的北冰洋汽水价格甚至飙高到每瓶16元左右。
北青报记者询问了多家北冰洋汽水公布的销售终端,在随机挑选的十几家销售点,坚持2.5元底线的并不多,工体西路、三里屯、簋街附近的几家烟酒店里售卖的北冰洋汽水售价就达到了4元。
国美第一城附近一家便利店店主说:“这几家超市都没什么存货了,我们供货商说可能要涨价了,现在剩这几瓶我们还按原来的价钱2.5元一瓶,等下次进货就是3元钱一瓶了。”
广渠路平乐园附近一家小卖部的店主表示,北冰洋汽水已经断货一周左右,“批发商也没货,有货早给我送来了,而且还说要涨几块钱,前两周每箱批发价还43元,最近批发一箱要50块钱左右了。”
调查
出厂价没变 零售商自行加价
对于市场上的商家悄然“涨价”行为,北冰洋食品有限公司总经理李奇称,北冰洋给出的仅是指导价,售价一般由零售商自行定价,不同商圈冷饮店开出不一样的价格,不过出厂价并没有涨。
“配送的话每箱出厂价39元,自己提货每箱36元。但目前人工、物流成本都在增加,从商家逐利的角度看,适当提价也是可以理解的。”李奇认为这是正常的市场行为,公司无权干涉这些零售商的定价行为。
有分析人士认为,北冰洋重回市场最大的筹码是“感情牌”,而非产品的不可替代性。消费者对其平价的概念根深蒂固,就目前的情况看,价格仍然是横亘在北冰洋发展之路的一大障碍。
除了今年夏天市场上出现北冰洋汽水价格混乱的问题,北冰洋推出的易拉罐装(330ml)价格为4.5元/听,但同为330ml的易拉罐装可口可乐、芬达的市场价在2元左右。有消费者算了一笔账,“两听北冰洋的价格足够买4听可口可乐,如果赶上促销甚至能买6听”。
销售渠道少 价格难以控制
而对于涨价的问题,李奇称价格归属于市场调控,公司只有三四名市场巡查员防止乱抬价,但由于人手紧,确实无法有效地整顿市场乱象。“通常得知有商铺抬价、串货等行为,我们只能采取提醒、控制发货量等措施,严重的话会安排附近一家商铺平价销售北冰洋进行遏制,但目前最棘手的还是解决市场供应不足的问题。”
至于竞争对手“两乐”(可口可乐和百事可乐)市场售价一直比较平稳的原因,可口可乐公司相关负责人昨天表示,该公司对于区域内所有的客户均采取统一的价格体系供应产品。虽然建议零售价仅作为参考,零售商可以自行决定零售价格,但由于可乐旗下的产品遍布大街小巷,同一个地点附近可能有多家商店,饮料又属于低价值、购买频繁的消费品,消费者对于产品的价格也有普遍的共识,因此各地区差异不会很大。
回应
一条生产线每天仅生产2万箱
北冰洋食品有限公司总经理李奇表示,今年夏天出现断货的主要原因就是现在销量太好,有些供不应求了。“现在北冰洋汽水不仅仅针对北京地区,天津、河北以及西安我们都开始进行销售,所以仅靠目前一条生产线无法满足市场三四万个零售终端的需求。”
他透露,5月31日位于大兴的生产厂家还因暴风雨造成断电停产十几个小时,这更加重了产能供应不足的问题,“生产线几乎全天候运转,每天最多生产2万箱。现在每天只有1至2个小时的设备检修和消毒时间,工人已经在连轴转了,但仍然无法满足市场缺口。”
李奇透露,北冰洋已经准备再引入一条生产线,预计明年夏天能缓解市场供应不足的问题。
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搭顺风车山寨饮品已出
朝阳北路一家串串香饭店的冷饮单上已用另一种与北冰洋几乎“长相一样”的汽水替换了北冰洋品牌。问及原因,店员说:“其实这个跟北冰洋差不多,就是换了个牌子。”这家饭店有不少客人点北冰洋,商家直接就用这种名为“津泉源”的代替北冰洋端上饭桌。这种“仿冒北冰洋”价格和北冰洋一样,都是四元钱一瓶。一些顾客不仔细看,就当成北冰洋直接喝了。
据李奇透露,他们已经发现包括“津泉源”在内的三家外形、包装与北冰洋汽水极易混淆的山寨饮料,目前已经向相关部门提起维权。记者 李佳