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芹菜烧豆腐

2014-6-30 8:44:00  来源:中华美食网          2014年06月30日08:02    字号:T  进入论坛
    主料:北豆腐300克芹菜100克,芹菜烧豆腐

主料:北豆腐300克 芹菜100克

调料:豆油少许 食盐少许 蒜5克 香油少许 水淀粉适量 高汤适量

芹菜烧豆腐的做法

1.北豆腐一块,切成1厘米左右的小方丁

2.芹菜切小段

3.锅里倒油,炒香蒜末,倒入豆腐丁,滑散

4.倒入高汤,最好就是用高汤,煮5分钟,之后放入芹菜段,小火煨煮10-15分钟,所以汤不能放的太少,免得很快就烧干了

5.最后加盐调味,用水淀粉勾薄芡,淋香油就可以了,很清淡


编辑:秦人
关键词:北豆腐 芹菜 豆油 
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