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国家主席习近平在哈萨克斯坦演讲时说,“我的家乡陕西,就位于古丝绸之路的起点”。陕西泾阳“茯茶”,曾作为丝路官茶的重要贸易物品大放异彩,远销俄国、波斯等40余个国家,西域的居民曾以得到“泾阳官茶茯砖”为荣,将之视为一种财富的象征珍藏。
如今,“丝绸之路经济带”成为中国发展新的风向标,在丝绸之路起点的陕西的发展中也日益凸显和重要,陕西泾阳“茯茶”再次重现大众的视线,这一沉寂了许久的历史瑰宝,等待我们去揭开它的神秘面纱。
丝路官茶品质千年传承 口感上佳延年益寿
古渡坊泾阳手工茯茶必须在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产,对温度、湿度和密度的要求最严格,确保茶的品质上佳。古渡坊茯茶茶体紧实,色泽温润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。
更为独特的是,泾阳茯茶中长有“金花”,“金花”学名“冠突散囊菌”,在自然界,只有千年灵芝才有此菌。“金花菌”使茯茶口感更加饱满醇厚,健身康体、延年益寿的功效明显改善。
“丝绸之路经济带”建设为泾阳“茯茶”带来新机遇
古渡坊茯砖茶曾沿古“丝绸之路”、(茶马古道)销往西北,被誉为古“丝绸之路”、“茶马古道”上的“黑黄金、神秘之茶、生命之茶”。 泾阳是古丝绸之路重要的商贸集镇,古渡坊茯茶就发源于此。
泾阳“茯茶”是丝绸之路相关“非物质文化遗产”的典型代表,是丝绸之路文化历史绵延千年的结晶,饱含历史和人文的温度。陕西非常重视“丝绸之路经济带”的建设和探索,对丝绸之路相关的“非物质文化遗产”尤其重视。
陕西茯茶作为丝绸之路上贸易的重要产品,与丝绸瓷器并重,其历史地位无可撼动。直至今天,陕商的故事还在流传,古渡坊的茯茶还在传承,新丝路的交流还在续写辉煌。