2014北京京郊平谷最美乡村北寨村

　　北寨村地处平谷区东北部，燕山山脉东端浅山区京东大峡谷与京东大溶洞之间一南北狭长的山谷。全村286户，610人。这里的山谷气候风景秀丽，空气湿润。山场面积2.3万亩，山地森林覆盖率达95%，是天然的"避暑氧吧"。这里的土壤由火山岩分化而来，氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、锌的含量丰富，来自岩层下深层的矿泉水浇灌出了北京市唯一性果品"北寨红杏"。如果将其移出山口，味道、品质将发生改变，大有"橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳"的神奇。

　　北寨红杏

　　北寨村独特的地理位置、土壤条件，气候环境，造就了自己独特果树品种-北寨红杏。北寨红杏已经发展到近10000亩55万株，其中10万株已经进入盛果期，年产优质红杏60万公斤。成熟期6月15日----7月20日，现已经成功的举办了十二届北寨红杏采摘节。

　　北寨红杏有八大特点：一是果大形圆，平均单果重40克，最大单果重达110克;二是色泽艳丽，黄里透红;三是皮薄肉厚、核小;四是味美汁多，酸甜可口，含糖量21.5%;五是鲜食不伤胃，食用后口有余香;六是干核甜仁，杏仁香气可口;七是营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分;其中含钾389.25mg/kg、含钙16.61 mg/kg、含铁0.40 mg/kg、含蛋白质1.32%、含维生素c13.58 mg/100g;八是耐贮运，常温下可储存20天左右，长途运输不油皮。

　　北寨村生产的红杏以其上述八大特点形成了自己独特的品牌风格，继1982年被北京市果品鉴定协会评定为名、特、优农产品之后，1995年又获得了农业部颁发的"绿色食品"认证，被全国著名果树专家闪崇辉正式命名为"北寨红杏"，编入中国科学技术出版社出版的《果树技术培训教材》。2004年7月1日，北京市部分林果专家对北京名杏进行了首次品评。在各区县选送的16种地方名杏中，平谷选送的"北寨红杏"以其漂亮的外观和独特的风味被专家们公认为第一名。北寨村也是公认的中国红杏第一村。

　　旅游资源与文化

　　"三红"是北寨独有的旅游资源。一.北寨的红色文化，抗日战争时期，北寨是冀东著名的抗日堡垒村，也是日军扫荡的重点地区，素有"铁北寨"之称。北寨人民坚持抗战，为八路军运送粮食、弹药、服装等物资，隐藏八路军伤病员。并成立武装民兵队，保护抗日物资，保卫家园，成为冀东八路军供给处的重要基地。二.北寨的红杏采摘，别具特色的红杏文化节以北寨红杏的高品质为基础成功举办了12届，被誉为"中国红杏第一村"三. 红玫瑰浪漫之旅。一条国际标准徒步大道在北寨村建成，从此这里成为国内外众多健步走爱好者的天堂。沿国际徒步大道向北，可达东方神谷，谷内占地7000余亩，最高山峰达800米左右，拥有玫瑰园、森林公园和生态公园。玫瑰园内香气怡人，徒步健身后，再来一段赏花的浪漫之旅。北寨"三红"带动着北寨的旅游资源，我们将加大力度开发资源和吸引投资，进一步提高北寨的旅游产业。

　　特色体验

　　1、吃。一年四季都有可赏可吃之物：四月赏花吃野菜，五月烧烤小草鱼，六月红杏七月桃，八月酸枣树上俏，九月核桃大板栗，十月红果柿子乐逍遥。

　　2、住。市级民俗旅游村，民俗旅游发展成熟，服务管理体系建立完善。干净整洁的居住环境，星级硬件设施。

　　3、行。乘公交或按道路交通指示牌自驾车即可到达，村内2条市级公路，道路宽敞，修建了5座停车场，通行方便。公交车平谷39路可直通北寨。

　　4、游。这里紧邻京东大峡谷、大溶洞、石林峡、金海湖等风景区，峡谷幽深，层峦叠嶂，湖光粼粼，森木茂盛，是最佳的避暑氧吧。

　　5、购。每年 "北寨红杏"采摘节期间游人众多，市场活跃。游玩的同时，也可购买时令水果、手工艺品等。

　　6、娱。北寨村为区示范性文化大院，节日期间会举办多种演出活动。同时图书室、电影放映室、电脑室、健身公园等设施一应俱全。

　　农家院推荐

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