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猴头菇淮山莲子汤

2014-6-3 10:15:00  来源:中华美食网          2014年06月03日09:26    字号:T  进入论坛
    主料:猪肉(瘦)150克猴头菇1个山药(干)30克莲子30克,猴头菇淮山莲子汤

主料:猪肉(瘦)150克 猴头菇1个 山药(干)30克 莲子30克

辅料:党参15克 蜜枣3个

调料:食盐1小勺 白醋几滴 水适量

猴头菇淮山莲子汤的做法

1.将猪瘦肉洗净,切成块状,将猴头菇泡发,浸泡时滴入少许白醋可去除或减轻苦味

2.将所有药材连同洗净的猪肉放入汤煲中,加适量清水,先用武火煮开,撇去浮沫

3.再用文火煲约2小时,加盐调味即可


编辑:秦人
关键词:猪肉 猴头菇 山药 莲子 
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