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蔬果富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维,对增加食欲、促进消化有重大意义,有助于人体健康。那么,究竟什么样的蔬果更富营养价值呢?日本MyNaviNews网站6月18日刊文为我们进行了盘点。
蔬菜类:
1、水芹
2、白菜
3、莙荙菜
4、黑橄榄叶
5、菠菜
6、菊苣根
7、绿叶生菜
8、欧芹
9、生菜
10、绿色羽衣甘蓝
11、芜菁
12、芥菜
13、菊苣
14、韭菜
15、羽衣甘蓝
以上蔬菜富含丰富的钾、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、硫胺、叶酸、锌、维生素等17种营养物质,如果能将它们做成沙拉食用,将会非常有益。
其中,营养价值最高的蔬菜要属水芹。水芹含有丰富的维他命K,有助于增强骨质、促进血液正常固化。
水果类:
1、柠檬
2、草莓
3、橘子
4、酸橙
5、柚子
经常食用以上蔬果,健康度过每一天吧!