汉阴县邀请3位北大教授进行富硒食品产业发展讲座

西部网讯（通讯员 贺磊 俞明哲）“我们公司在蜂产品的发展上还处于初级阶段，听了王教授关于富硒花粉的讲座，能否请老师为我们提些建议？”,“荷花花粉与别的花粉有什么不同，该如何利用？”……6月18日，北京大学教授王宪曾、石新立，中国生物资源应用开发研究院副秘书长纪震3位专家应邀对汉阴县富硒食品产业发展进行了调研并举行专题讲座。汉阴当地多家食品企业就富硒食品开发等问题，纷纷向专家组成员请教，双方进行了有效互动。

专家组来汉后，在汉阴县招商局的陪同下，先后对红星米业、秦园科技、盛发魔芋等多家富硒食品生产企业实地考察，详细了解了汉阴当前富硒食品生产种类、工艺流程及市场销售现状。6月20日，又在汉阴举办了一场富硒食品产业发展专题讲座。副县长王琳、政协副主席张德军出席会议，15个县直部门及18家食品生产企业共45人参加会议。

会上，王宪曾教授对富硒食品产业前景、植物花粉综合利用及发展趋势进行了深入浅出地讲解；纪震教授针对汉阴实际，向大家介绍了10余个当前极具潜力的富硒食品产业项目。在最后的互动交流中，多家企业代表踊跃发言提问。巨川公司就如何确立公司未来重点发展方向，双乳杨柳富硒莲藕公司就如何做好莲藕花粉开发利用等问题向专家们进行了重点咨询。

此次交流活动的举办，为汉阴富硒食品产业发展注入了新的活力，也为县域食品企业做大做强提供了新理念和新思路，对进一步加强合作交流，合理制定发展规划，推进汉阴富硒食品产业科学发展起到了积极的推动作用。