靖边重拳治理城区餐饮业油烟污染

  6月12日，笔者在靖边县统万路食品安全示范街一家小餐饮饭店看到，这里的食品安全规章制度和公示牌全部上墙，洗碗池和肉类池分开清洗，生食和熟食分开存放，做到了规范统一。
　　近年来，随着靖边县城镇化建设步伐加快，县城商业门店与住宅楼混合建设的现象比较普遍，商业门店经营餐饮、娱乐业而污染住户周边环境和城市空气质量的问题经常发生。为了认真贯彻落实国务院大气污染防治十条措施，严格执行《大气污染防治法》和《国家环境保护总局关于加强饮食业油烟污染防治监督管理的通知》等有关法律法规，该县采取“标本兼治、治本为主、试点先行、长效管理”的原则，加快推进城区餐饮业油烟治理试点工作，通过建立餐饮业油烟治理工作长效机制，全面改善城市空气质量，保障人民群众身体健康，推动全县经济社会可持续发展。
　　该县组织环保、财政、卫生、食药、工商等部门单位，对县城区50家营业面积超过500平方米的餐饮企业、食堂油烟进行治理，确保油烟排放达到国家《饮食业油烟排放标准》，并将参照《2013年榆林城区餐饮业油烟治理试点工作方案》相关要求进行验收。
　　“对于按期完成治理任务的治理企业或食堂，经组织验收后按标准予以1至3万元不等的补助。”该县环保局有关负责人说，要通过专项治理，加强环保法律法规和环保知识的宣传教育，增强餐饮业主遵纪守法和防治污染的自觉性。
　　同时，该县规定，从今年7月1日起，新办餐饮企业必须配备油烟处理设施，确保排放达标方可营业。