陕西搭建食品药品快速检测平台 可接受个人送检

陕西省食品药品检验所“实验室开放日”，公众现场观摩食品药品检验检测过程。

陕西省食品药品检验所技术人员正在进行样本中的微生物检测。

西部网讯（记者 王莹） 6月18日上午，陕西省食品药品检验所举行“实验室开放日”活动，邀请食品药品企业及消费者代表，现场观摩食品药品检验检测过程。交流中，食品药品检验如何“平民化”、不再“高大上”成为受邀代表普遍关注的问题。

食品药品检测能否“平民化”？

陕西省食品药品检验所所长刘海静说，目前检验所除日常抽样检测外，只接受政府和企业的送检样本，暂不接受个人送检。一方面，食药检验检测的费用和周期较长，目前没有足够的条件接受个人送检；另一方面，个人送检的产品样本不能保证送检规范，“如果是因为保存不当造成的其他污染，或者生产企业对产品予以否认，检测结果就是作废的。”

不过，为了满足公众不断提高的饮食用药需求，目前我省已经启动建设食品药品快速检测公共服务平台。6月4日，省食品药品快速检测公共服务平台建设启动会在商洛市召开，标志着食品药品快速检测公共服务平台建设全面展开。

“这个平台将对包括第三方实验室在内的全省食品药品检测资源进行整合共享，满足政府检测快速响应和各方检验检测需求。”陕西省食品药品检验所食品室副主任、副主任药师李涛说，平台搭建后将会大大降低食药检测的门槛，节省检测费用的同时也会变得更加“平民化”。

快速检测接受个人送检 结果仅作参考使用

陕西省食品药品检验所食品二室主管药师裴小龙告诉记者，相比常规检测，快速检测甚至只需要对一个胶囊进行检测即可，平均费用只需5-20元，所需时间也降至5、6分钟。“如果检测结果呈阳性，那么就可以留样进行进一步检测。”

记者在食品室检测实验室看到，降压、降糖、安神、减肥和壮阳五个种类的保健食品，作为快速检测的样本分别摆放。目前，该实验室负责落实快速检测公共平台搭建，接受个人送检样本。如需咨询具体事宜，可拨打办公电话029-62288448。

刘海静说，快速检测虽然可以在短时间内得出结论，但由于检测结果的稳定性和准确性有待商榷，仅作为参考使用，并不出具报告书，检测结果也不具有法律效力。

检测费用开设收费账户 并不直接收取现金

陕西省食品药品检验所具备药品、食品、保健食品、保健用品、化妆品、生物制药、药包材和洁净度检测共1913个参数（品种）的检测能力。2006年，原陕西省药品检验所开始引入食品检验检测系统，主要负责食品安全性项目，如食品添加剂、农药兽药残留、微生物检测等，目前正在加紧建设非法添加剂筛查系统。

“非法添加食品添加剂，分为超范围使用和超量使用。但是现在出现了新的情况，即非食用物质，比如吊白块，这类添加物质的检测过程更为复杂，花费也更多。”陕西省食品药品检验所食品室食品室主任、副主任药师朱小红说。

对于公众提出的如何保证检测结果的公正性，陕西省食品药品检验所副所长、主任药师绳金房表示，省食品药品检测所不以营利为目的，食品药品检验检测费用严格按照国家标准和合同约定执行；此外，省财政厅为检验所开设有专门的收费账户，费用全部通过银行转账，并不直接收取现金。

当天，参与活动的代表们有医院营养科的医师、烹饪营养讲师以及医药公司相关负责人等，在与检验所工作人员互动交流后，他们还受邀还参观了食品检测、微生物、中药检测等实验室的检测设备和检验检测流程。