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18日,在北京航空食品有限公司,即将送上飞机的米饭新鲜出炉。 王昊男摄
与地面上的食品相比,航空食品有着更严格的安全要求。
据北京出入境检验检疫局卫生处处长黄健华介绍,每天会有92个航空公司的1700架次航班在首都机场起降,每架飞机上的食品都要经他们检查,“我们对3家航空食品生产企业实现了电子视频监管,配备了23种快速检测设备,可开展13种快速检测项目;为实现食品安全事件处置快速响应,还配备了食品安全快速检测车”。(记者王昊男)