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夏夜必备:看饕客咋做清香扑鼻的五香毛豆

2014-6-10 9:15:00  来源:腾讯大秦网          2014年06月10日07:46    字号:T  进入论坛
    燥热的夏夜很多吃货会选择用冰爽的啤酒来陪伴,如果再来点下酒菜是不是跟完美呢。今天咱们就来学学五香毛豆的做法吧,吃货们,动起来吧!,夏夜必备:看饕客咋做清香扑鼻的五香毛豆
夏夜必备:看饕客咋做清香扑鼻的五香毛豆

燥热的夏夜很多吃货会选择用冰爽的啤酒来陪伴,如果再来点下酒菜是不是跟完美呢。今天咱们就来学学五香毛豆的做法吧,吃货们,动起来吧!

【主料】:

毛豆。

【配料】:

桂皮、花椒、八角、香叶、蒜粒、盐、干辣椒。

【做法】:

1、挑选饱满新鲜的毛豆;

2、准备好桂皮,八角,花椒,干辣椒,香叶;

3、锅中烧水,放入桂皮等材料以及盐(盐量要大些),将水煮开;

4 、加入蒜粒,转小火煮10分钟让香味溶于水中;

5、洗干净的毛豆剪去两头(方便入味) ;

6、加入毛豆,转大火,一边煮边搅拌(不要盖上盖子,这样煮毛豆会保持绿色),水开后煮12-15分钟即可。如果想更入味,可以将毛豆一直浸泡在五香水中几个小时以上再食用,味道会更赞哦。

夏夜必备:看饕客咋做清香扑鼻的五香毛豆【2】
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编辑:秦人
关键词:五香毛豆 
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