石鳞酿惨剧 男子抓石鳞坠落瀑布 历代吃货的悲剧盘点（图）

男子为女儿抓石鳞坠落20米高瀑布 命悬一线（来源：海都网）

救援人员下到崖壁中间，艰难地将男子固定在担架上，抬下崖壁。

关注理由 为给女儿抓野生石鳞，福州一位年轻爸爸，昨日凌晨与老乡结伴进山，在鼓山一无所获后，两人又进入鳝溪景区。进山后一个多小时，意外发生了，在一处落差有近二十米的瀑布，这位爸爸脚底一滑，跌落山涧。生死关头，他抓住崖壁上的一棵树，得以喘息。同行的老乡随后下山求救，消防、公安、福建山地救援队志愿者闻讯进山，将被困男子救出。目前，男子已无生命危险，仍在医院治疗。

爬到瀑布上方 但石头湿滑跌落

据进山搜救的福建山地救援队副队长廖志文介绍，遇险男子姓黄，为闽清人，26岁。

昨日凌晨3时许，黄某带着一名徐姓老乡进山。他进山的目的是为了给女儿抓野生石鳞。据了解，野生石鳞生长于山涧，具有滋补强身、清心润肺等功效，被视为“山珍”。黄姓男子有比较丰富的登山经验，而徐姓男子则是第一次进山。

两人先是到鼓山寻石鳞，但没什么收获，随后又改道到鳝溪，进山后一个多小时，意外发生了。

“在一处瀑布，黄某打算爬到瀑布上方，但石头湿滑，一个脚底打滑，黄某随即跌落山涧。”廖志文说，瀑布落差有近二十米，下面都是尖锐的石头，掉下去只有死路一条。万幸的是，黄某在滑落时，拼死抓住了崖壁上的一棵树，身体得以在一处崖壁上找到立足处。

黄某遇险后，惨叫声响彻山谷，其右腿骨折。同行的徐某赶紧下山求救。

同伴下山求救 再进山却迷路

凌晨5时许，同行的徐某拨打了110、119求助。为了能将福州市消防支队队员、派出所民警等营救人员带到出事地点，徐某先行下山，与营救人员接头。

不过，搜救并不顺利。初次进山的徐某，由于夜间进山，加上遇上意外，情绪紧张，下山后，很快忘记了进山的路。与营救人员接头后，徐某带着营救人员进入鳝溪，但转了几个圈，却怎么也找不到受伤的黄某。救援进展缓慢。

上午8时许，福建山地救援队接到了警方的救援信息。随后，山地救援队立即就近组织队员出发。但尴尬的是，徐某由于来回奔波，身体虚脱，无法再进山。没有了向导，找受伤者难上加难。

瀑布有近20米高，男子如果跌落下去，后果不堪想象

一条条溪搜索 终于找到线索

廖志文告诉记者，徐某不能进山，他们只能详细询问徐某，了解两人何时进山、何时出事、沿途有什么特征等信息。救援队判断，两人夜间进山，行进速度不快，事发地点距离进山地点应该不远，直线距离不会超过300米。

最终，救援队给了徐某一部对讲机，作为沟通的工具，救援队则开始往山里进发。一开始，救援队沿着主溪的溪谷搜寻，但他们将沿途特征报给徐某后，徐某却表示没有走过主溪。省山地救援队只好沿小支溪一条一条寻找。

廖志文说，徐某透支了，很多沿途特征没有印象，最后凭借着一些零碎线索，救援队在一条小支溪附近看到了一排新留下的足迹。

救援队赶到时 被困者几近崩溃

“我们判断伤者很可能就在附近，一边喊，一边吹哨子。”省山地救援队一位搜救人员告诉记者，继续搜索了一段时间，终于听到了呼救声，大家朝着声音赶过去，于中午11时30分许，在一处近二十米高、七八十度的崖壁上，看到了被困男子黄某。当时，被困崖壁的黄某已经瘫软，瀑布的水流顺崖壁而下，他的手等处，在水中已被泡成了白色。

“伤者几近崩溃”，一位救援队的救援人员告诉记者，伤口的疼痛刺激黄某不时发出凄厉的呼救声。找到了人，山地救援队立即通知消防人员、医生等其它救援人员将担架等救援物品带上山。

随后，救援人员绑着绳子，下到崖壁中间，帮黄某简单处理了受伤的大腿后，将其固定在了担架上，然后将黄某抬到山涧。

昨日下午4时40分，搜救大部队走出山地，受伤的黄某随即被送上救护车，送往医院进一步救治。救援队队员告诉记者，黄某出事前，捉到了十余只石鳞，在征得黄某同意后，石鳞已在山里放生。

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石鳞即棘胸蛙(拉丁名：Quasipaa spinosa)，又名石鸡、棘蛙、石蛙、石蛤等，是中国特有的大型野生蛙。棘胸蛙属水栖型中流水生活型蛙类，并喜穴居生活，主要分布在南方，是南方丘陵山区生长的名贵山珍，因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素，所以被美食家誉为“百蛙之王”。棘胸蛙肉质细嫩洁白，味道甘美，营养丰富，具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，以及解热毒、治疳疾等功效，故有“山珍”美誉。

男子抓石鳞坠落瀑布 历代吃货的悲剧盘点（来源：大洋网）

杨贵妃也是个吃货，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，当时的物流系统因为一个美人的舌尖之欲而超负荷运行。

宋代的街边茶饮

舌尖上的大唐帝国

最近央视播《舌尖上的中国》，俨然中华民间美食大全，惹得一帮吃货半夜起来流口水，这个节目给了我们一个诠释文明的新方式：味觉。

一个讲究味觉的民族才是有味道的民族，有味道的民族才是有人情味的民族，工业革命时期的工作快餐磨蚀了欧洲一些国家的味觉，导致他们的文明在某种程度上缺乏“味道”。

因此，我想，如果回溯过去的文明，除了那些斑驳的古画，暗黄的古籍，苍老的雕塑和宫殿，是不是应该将味觉作为一个工具呢？文物已经褪色，但食物则是鲜活的，用古典的烹饪去操作当今的材料，让魏晋风流，汉唐气魄，明清韵味从你的舌尖深情地掠过，然后通过味蕾渗入你的感性世界，这样的怀古是不是更鲜活呢？

我们去唐朝尝尝吧………

吃货的悲喜剧：

宰相贪路边小吃 也有因此丢前程者

第一个吃货：财相刘晏。让我们来到公元8世纪70年代的长安城，五鼓时分，即拂晓4点左右，唐朝的天空还连蒙蒙亮都说不上，街道上冷空气弥漫，国相刘晏的车驾就上街了，在唐朝做中央干部不容易，4点就洗刷结束，去朝廷值班了。估计这位宰相大人还有点睡眼蒙眬，味觉却不朦胧，什么香味？是街道边的饼店飘出来的香味，那种饼，叫胡饼，西域传过来的，且闻那香味，“势气腾辉”，热腾腾，香喷喷。

宰相在路边买饼吃

堂堂内阁总理被个街边的胡饼吸住了，哈喇子飞流直下三千尺，遥见胡饼在前边。自己是朝廷大官吏，不好意思下车去买，唐朝那时代官吏平民有别，不可能像奥巴马总统那样亲自去打包买广东美食，于是吩咐生活秘书下车去买了几个，“使人买之”，刚刚出烤炉的饼，炙手可热，就跟刘国相当时的权势一样，刘晏不敢裸手拿，就用袖子包起来，就着啃，也不顾大唐中央干部的面子，带着满嘴满脸的饼渣，乐呵呵地对一起等着去上朝的同事们说：“美不可言，美不可言。”

这则美食故事来自唐朝韦绚写的一部谈话记录《刘宾客嘉话录》，据说都是诗人刘禹锡侃大山的全程记录，作者韦绚是长安人，刘禹锡也是有身份的人，应该是可信的。而且从人之初，性本“馋”的天性去推测，应该八九不离十。

到底这胡饼怎么个好吃法，让堂堂国相不顾脸面，翻阅《唐语林》，有豪华版胡饼的生动记载，请吃货们务必忍住口水，看下面的记录： 用羊肉一斤，一层一层铺在和好的麦粉当中，“隔中以椒、豉”，就是在饼的隔层中夹放椒和豆豉，“润以酥”，用酥油浇灌整个巨无霸饼，然后放入火炉中烤，烤到五成熟的时候就取出来吃。麦香、羊肉香、酥油香、椒香和豆豉香，香味喷薄而出，强大得连一代国相也招架不住。

刘晏领导吃路边小食，大为失态，倒也无事，不过上溯回去半个世纪到武则天时代，一位叫张衡(注：并非东汉科学家张衡)的干部就没他幸运了。

张衡先生是朝廷的四品官员，本来不是正规国家干部，带点编外的性质，不过终于熬到要转公务员编制，升三品的地步，“合入三品”，档案也放到提升一档里面去了。升官之前最紧要的是不要出事，张衡也小心翼翼地不做出格的事。然而，还是出事了。且说有一天，张大人退朝回来，经过长安的商业区，路旁饼店一批蒸饼刚出炉，“路旁见蒸饼新熟”，馋得实在不行，心中在做着天人之争：不行，我是国家干部，不能跟这些个小商小贩交易，岂不是失了国家的体统？哎呀，熬不住啦，实在太香啦，不就吃一个蒸饼吗，又不是贪污腐化，行贿受贿，对我的前程又有什么影响呢？

最后，舌尖的欲望战胜国家的约束，他下马买了几个香喷喷的蒸饼，美滋滋地骑在马上啃起来，“遂市其一，马上食之”。殊不知，张大人的政治前途就止于这几个包子馒头了。他好歹是个公众人物，朝廷大员在大街上买蒸饼吃的非先进事迹传开来了，没想到街边买零食的事，大唐政府的纪检委员也管，专门负责纠风的御史在武则天面前奏了他一本，我猜意思大概是：你张衡作为大唐政府的有脸面的干部，居然不顾身份，跑去路边混到群众中去吃垃圾食品地沟油，你对得起国家给你的待遇吗？

路边吃饼被人告发

武则天也觉得挺丢脸，马上批示：“流外出身，不许入三品”，编外干部出身，不准进入到三品大员的阶层。彻底丧失政治前途。你知道这损失有多大吗？

在唐朝，宰相也才是三品，他丧失了进入最高行政管理层的机会。这个吃货，真是舌尖上小不忍就断送前程。不过，从人性的角度而言，好吃才是王道，什么三品官衔于我如浮云，但愿张衡先生能如是安慰自己。

这则美食故事出自《朝野佥载》第四卷。

美食传奇：汉堡包比房子大 马鞍垫能做成美食

有吃货就必然有满足他们愿望的好厨师。令人拍案称奇的是，除了专业的厨师，在唐朝或者稍后的行政界和军界都有一批善于烹饪的大师级人物。

在唐德宗贞元年间，有个将军，史上没有记载他的尊姓大名，但记载了他吃货的行径。这位将军以美食家的眼光看待天下万物，他认为，天下没有什么东西是不可以吃的，“每说无物不堪吃”。

他自己开饭馆膳堂，什么都可以用来做菜。烹饪原料多元化的程度，足以让人“碉堡”：居然能将马鞍下面的旧垫子，还有用过的箭壶，修理一番，加工一番，放到厨房里倒腾一番居然成了美食，还挺可口的，“修理食之，其味甚佳”。不知道这位将军在吃马鞍垫子和箭壶的时候有没有壮志凌云地说：“要让全国人民吃上马鞍垫子和箭壶。”据说马鞍垫子在那时叫“障泥”，还有箭壶，都是熊皮和鹿皮做的，想必比明胶安全。这是来自《酉阳杂俎》的美食案例。

风险提示：马鞍垫子成美食的做法似乎已经失传，各位车主切勿模仿，将自家车垫拿来下锅做菜。

《北梦琐言》记载，在唐朝灭亡后不久的四川，有个叫赵雄武的官员，当过好几任地方官员，赵大人廉洁奉公，官当得很干净，同时食品也做得干净漂亮，“严洁奉身，精于饮馔”，是清官美食家，尤其善于做大饼，人称“赵大饼”。他从来不请厨师，饮食方面他自己操作，当然，凭他的手艺也没人敢到他家应聘厨师，打下手的有十五个，助手们都穿着窄袖子的工作服，而且衣着一定要干净，“皆着窄袖鲜洁衣裳”。

赵大人是位敬业的美食主义者，哪怕家里只请一个客人，也要各色菜肴俱全，山珍海味样样不缺，哪怕是王侯之家都赶不上。

且说他造的大饼，每一张大饼需要三斗面粉做料，不知道是不是膨化的效果，饼出来后有几间房那么大，“大于数间屋”。个头大，味道如何呢？据说皇宫里头举行宴会，豪宅大院举办宴席，都要买他做的饼，比房间还大的汉堡包堆在宴会上，那效果也够喜感的，宾客们剖分而食，赞不绝口。

大唐版爱情面包屋

这饼是怎么做的？对不起，历史没记载，只能归咎于赵大饼知识产权意识太重，哪怕他最亲密的亲人朋友，都不能得知他制饼的秘籍。哎，这张大饼永远画在历史的天空，再也造不出来了。

政界和军界的官员跻身厨师界，高官的老婆也有从事饮食制造业的。

贞观年间有个名相叫马周，这小子爱喝酒，得罪地方官一大把，混不下去了，来首都长安找前程。他投靠一家馅饼店的女老板，女老板介绍他进入政界，认识了一位名叫常何的将军，当了将军秘书，然后才华掩盖不住，被唐太宗赏识，一路青云到大唐帝国国防部长。不知道是温温柔柔的女老板感动了他，还是女老板甜甜美美的馅饼打动了他，或者两者兼有，富贵后的马周娶了这位馅饼西施。这个故事来自《定命录》。

其实，马周夫人在长安饮食街是颇有名气的，当时的风水界名士袁天罡和李淳风都吃过她做的饼，可能太好吃了，两人大肆吹捧馅饼夫人：“这位女士看相富贵不可挡，怎么会屈尊在此卖饼呢？(此妇人大贵，何以在此)”由此不难推测，马夫人(注：并非天龙八部里的马夫人)在当时的长安已经具有相当的影响力，很可能是凭自己的影响将当时的男朋友马周引入政界。这是饮食界和政治界混搭的典范。

由此可见，其故事真可以写成一部大唐版《爱情面包屋》，多事者完全可以据此拍一部电视剧，或名：大唐馅饼夫人。讲落魄才子马周与唐朝馅饼西施合手，在长安饮食街大展身手，然后从饮食街进入政界，收视率应该不俗。

笑料：皇帝强人所难吃乳酪 吃坏爱卿肚子

皇帝自然是吃货。著名的三郎唐玄宗，喜欢用鹿血煎鹿肠吃，此菜名为“热洛河”。天子与臣下同乐，觉得不应该独食，因此又赐给安禄山和爱将哥舒翰吃。

有些皇帝比较重口味，例如有“小唐太宗”之称的唐宣宗喜欢吃游牧部落的乳酪饼，美其名曰：“银饼”。当时的翰林学士韦澳很受他的待见，后来成为最佳长安市市长。

有一年，唐宣宗在太液池避暑，忽然想起要关照这位亲信，于是把韦大人和另一位学士孙宏叫过来，谈了一会工作学习，宣宗高兴起来，就赐给两位干部吃乳酪饼，他老人家以为自己重口味，人家也是重口味。

韦大人本来就厌烦这油腻的东西，可如今皇恩浩荡不得不吃，结果肠胃受不了这重口味食品，而且当时太液池皇家疗养中心用的不知是什么空调，大暑天却“寒气逼人”，肥腻食物加上冻人的温度，两位大学士腹泻好几天，真是圣恩消受不起。唐敬宗也是个吃货，喜欢米饭里面加乳酪。

皇帝好吃，随从也免不了。大唐王朝皇家卫队都是吃货。《卢氏杂说》记载，皇家卫队每次接到任务随从，任务完成之余，最喜欢的就是吃，尤其喜欢吃鸡鹅。当时的市场价格是两三千钱一只鹅，派人到市场上按人头数买鹅，用火去毛，又去内脏，往里面填上肉和糯米饭，用五味调和。别以为是把鹅直接烹饪，还得杀一只羊，也去毛，用火燎干净，再去肠胃，把鹅放羊身体里，至于每只羊放多少只鹅，未交代。

缝好羊皮后，烧烤，“置鹅于羊中，缝合炙之”，羊肉一熟，马上去掉羊，取出里面的鹅，用手捧着吃，羊肉却不吃，大概是味道已经渗透到鹅肉上去了，这道菜的名称如今听起来很洋气：“浑羊殁忽”。吃货们看到这里千万别流口水。

刘哥曰：

其实，一个人对某个地域，某个群体，甚至某种感情的留恋，很多时候是站在味觉角度进行的。刚来广州念书，半夜思念家乡，是从舌头开始思念，不想家乡的山，不想家乡的水，也不想家乡的人，就想家乡的干烧辣椒，记得每回用餐前省事不想做菜，于是将青红辣椒放在煤火上烤，烤得云烟氤氲，烤得辣气蒸腾，然后用菜刀刀柄碾平烤熟的辣椒，撒上盐，和着米饭大嚼，胃口大增。在暨大念书时，最想家里这道菜。

男儿有泪不轻弹，但弹弹口水还是可以的，口水流吧流吧不是罪，这个能不能称之为舌尖上的思念？

编辑:秦人
关键词：石鳞