蔬菜鸡蛋培根煎饼

主料：鸡蛋2个 高筋面粉100克

辅料：培根1条 胡萝卜1根 生菜1棵

调料：色拉油适量 食盐1小勺 黑胡椒适量 沙律酱1条 水150克

蔬菜鸡蛋培根煎饼的做法

1.准备好所有材料，培根切丁，胡萝卜和生菜切丝

2.电饼铛放少许油，我的貌似多了点，不过旁边的油的也用不到的

3.面粉（我这次用了高筋粉）加入水（我的一开始没全部兑水还剩30克左右没放，是留着后面煎软一些口感的饼的时候再加进去的，大家自己看着自己喜欢的口感加水）加少许盐，油开成糊，倒一大勺进入电饼铛，用勺摊开

4.面糊还没订型就可加入培根粒（培根可以在饼皮旁边先煎一小会去油再移入饼皮，里会更香，我懒就省了这一步，直接放饼皮上

5.待到培根有香气了，磕入鸡蛋，放入红萝卜丝，几十秒后放入生菜，在几十秒后撒黑椒粉，挤上沙律酱就可以吃了