萝卜干豆豉炒肉丁

主料:猪肉100克 萝卜干100克

辅料:西兰花30克 柿子椒1个 豆豉1把

调料:色拉油适量 食盐适量 酱油适量 蒜1瓣 料酒适量

萝卜干豆豉炒肉丁的做法

1.所有材料洗干净，切成小块，猪肉和萝卜干都切成丁

2.锅里热油，先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生，装起备用

3.锅里放一个蒜末，肉丁入锅煸香，家一小勺料酒

4.至肉丁熟透即可，加入酱油上色，加入萝卜干同炒

5.炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅，然后放入一抓洗干净的豆豉，炒香加盐调味即可出锅