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蛋白椰丝球

2014-5-5 10:31:00  来源:中华美食网          2014年05月05日08:37    字号:T  进入论坛
    主料:低筋面粉20克椰子粉20克,蛋白椰丝球

主料:低筋面粉20克 椰子粉20克

辅料:椰丝80克 鸡蛋清2个

调料:白砂糖40克

蛋白椰丝球的做法

1.椰丝、椰子粉、低粉、细砂糖混合均匀

2.把蛋白倒入粉类混合物里

3.用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团,取一小块儿面团,搓成直经约2.5cm的的小球,约28个,至面团全部搓制完毕

4.排入烤盘,送进预热好的烤箱,150℃,中层,约25分钟


编辑:秦人
关键词:椰丝 鸡蛋清 低筋面粉 
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