木瓜蛋饼

主料:木瓜30克 鸡蛋2个

辅料:牛奶60毫升 淀粉适量

调料:番茄酱适量 橄榄油少许 白糖少许

木瓜蛋饼的做法

1.木瓜洗净，去皮，切小丁

2.鸡蛋磕入碗中打散，搅匀

3.将木瓜丁、牛奶、适量淀粉与鸡蛋液混合，加少许白糖搅拌成糊状

4.平底锅置火上，放入少许橄榄油烧热

5.倒入搅好的木瓜蛋糊，用小火将两面煎至金黄色

6.用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状，用番茄酱点缀即可