法式菠菜吐司

主料:吐司2片 菠菜50克 鸡蛋3个

调料: 番茄酱少许 橄榄油少许

法式菠菜吐司的做法

1.菠菜洗净，用开水焯过，切成末

2.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀

3.吐司切成三角片状，备用

4.将菠菜末与鸡蛋液混合并搅匀

5.平底锅至火上，倒入少许橄榄油烧热

6.将吐司沾满蛋液放入锅中，用小火两面煎熟

7.煎好的吐司如图摆盘，用番茄酱加以点缀即可