芹菜叶炒三鲜
2014-5-29 11:10:00 来源:中华美食网 2014年05月29日10:26 字号:T
进入论坛
主料:芹菜叶60克辅料:北豆腐20克虾米8克鸡蛋1个,芹菜叶炒三鲜
主料:芹菜叶60克
辅料:北豆腐20克 虾米8克 鸡蛋1个
调料:食盐少许 小葱适量 橄榄油适量
芹菜叶炒三鲜的做法
1.芹菜叶洗净,用沸水略焯,切碎
2.北豆腐洗净,焯烫后压成豆腐泥
3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
4.海米用温水洗净,切碎
5.小葱洗净,切成葱花
6.炒锅内倒入少许橄榄油烧热,下入蛋液炒熟,搅碎后盛出
7.锅中再加少许橄榄油烧热,下葱花炒香
8.依次放入豆腐泥、芹菜叶、海米碎迅速煸炒几下
9.下炒熟的鸡蛋碎,加少许盐调味,炒匀即可
编辑:秦人
关键词:芹菜 北豆腐 虾米 鸡蛋
相关链接