薄荷鸡丝

主料:鸡腿2只

辅料:薄荷适量 洋葱适量

调料:葱适量 姜适量 蒜适量 鱼露适量 柠檬汁适量

薄荷鸡丝的做法

1.锅中水烧开放入鸡腿

2.放入葱段、姜片，鸡腿煮熟

3.蒜切碎，加入白糖，挤入柠檬汁

4.倒入鱼露，搅拌均匀

5.煮熟的鸡腿放凉后去皮，将鸡肉撕成丝

6.洋葱切丝，放入装鸡丝的碗中

7.新鲜薄荷叶洗净后放入碗中

8.淋入调好的酱汁，搅拌均匀即可