咖喱粉丝虾

主料:虾适量 粉丝1把

调料:色拉油适量 食盐4克 鸡精2克 姜5克 蒜5克 生抽5克 咖喱粉适量 白糖1勺水适量

咖喱粉丝虾的做法

1.粉丝温水泡软

2.大虾洗净

3.准备咖喱粉，姜切丝，蒜切小粒

4.炒锅油加热，倒入姜蒜炒香

5.倒入大虾翻炒

6.大虾变红后加入生抽

7.倒入一勺白糖翻炒

8.倒入咖喱粉，依自己喜好加适量咖喱粉

9.倒入泡好的粉丝翻炒均匀

10.倒入水，略没过粉丝即可

11.大火收汤，只剩少许汤时倒入少许盐

12.倒入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅