多地蔬菜销售难 科学种植改变经营模式是关键

西部网讯（陕西广播电视台《今日点击》）眼下正是新鲜蔬菜大量上市的季节。但在陕西一些蔬菜产区，却不同程度出现了丰产不丰收，菜贱伤农的现象，从周至的芹菜，三原的莴笋，再到阎良的莲花白，都不程度出现了滞销,让菜农伤透了心。这几天，户县的西葫芦又出现了同样的困局， 一毛钱一斤的也无人问津。那么，究竟是什么原因导致今年的蔬菜面临销售困局呢？

户县西葫芦丰产不丰收 菜农：明年继续种

户县天桥镇的丈南村和丈北村历来是西葫芦的主产区，五月初正是西葫芦大规模上市的时候，菜农杨磊家种的西葫芦，亩产在一万斤左右，但丰收的西葫芦并没有给他家带来好的收益 。

记者：“你今年种了几亩？”

菜农杨磊：“7亩。今年开始基本一毛钱，前段时间时间五分钱，这几天下雨涨到一毛二。”

一斤一毛钱左右的价格，让杨磊难以接受，因为去年这个时候，西葫芦的价格每斤在一块钱上下，一亩收入在万元以上。今年，杨磊投资了八千多元，将种植面积从两亩扩大到七亩，希望大赚一笔的时候，但这样的希望现如今全泡了汤。

记者：“卖完能卖多少钱？”

菜农杨磊：“能卖2000元挡住了。”

尽管西葫芦的价格低的让人无法接受，但为了降低损失，菜农们每天还是守在田间地头及时采摘，因为西葫芦生长非常快，晚一两天摘就会变老。

菜农郭循环：“长得特别快，从这么大（一指头长）长这么大（1.5公斤左右），五天时间就长这么大，每天都得卸下来，不下就老了。”

一方面是不断需要采收的西葫芦，另一方面是持续低迷难以保本的售价，面对这样的困局，一些菜农干脆放弃了采摘，有的菜农则干脆把西葫芦蔓子彻底铲除。菜农张秋凤一气之下就把今年种的3亩西葫芦全部连根拔起了。2000元的投资现如今只收回来了400元。

菜农张秋凤：“价不好，5分钱，咱自己也没时间来采收。”

调查中，记者发现，像张秋凤这样没见到收入就将西葫芦毁在地里的菜农不在少数，但令人费解的是即使今年栽了跟头，赔了个一塌糊涂，菜农们称明年他们还将继续种植。菜农们说，除了西葫芦，春季里他们没有种过别的菜，所以，成也西葫芦，败也西葫芦。

张秋凤：“今年不好，明年继续种，今年价格不好说不定明年价又好了。”

产量激增、市场信息闭塞 导致增产不增收

调查中记者了解到，丈北村虽然种植西葫芦已经有十几年的历史，但以前农户都是小规模种植，种多种少，根本不了解市场的需求，加上没有专业的农业合作社来与大市场对接，种植存在一定的盲目性。除此，因为距离城区近，到了收获季节，如果没有菜贩上门收购，一些菜农就直接用三轮运出去自行零售，今年卖的好，明年就扩大规模，今年卖的不好，明年就少种。

记者：“要种啥？种多少根据啥判断？”

菜农杨磊：“这就是胡种呢。想种啥种啥，想种多少种多少。”

记者：“没人来指导一下？”

菜农杨磊：“没人管。”

在丈北村，记者了解到，因为去年和前年西葫芦价格一直比较高，每斤保持在8毛到一块钱左右，菜农一亩地收入达到8千元上下，看到种植带来的可观的收入，于是，越来越多的村民加入到种植西葫芦的队伍中来，产量一下子增大了不少。今年，仅丈南村和丈北村两个村的西葫芦种植面积就从去年的200多亩扩大到了400亩，产量也由200万斤增加到400万斤。

菜农：“去年我们丈南有两家种，今年发展到有三四十家，太多了。不光咱们多，云阳，阎良都多。”

突然增大的种植面积带来的是产量激增。但由于市场信息闭塞，最终导致了增产不增收的局面。

丈南村主任杨英：“根本还是面积太大，摸不来行情，不知道该种啥不该种啥，还有信息闭塞，像这种情况要让客商提前知道咱这里西葫芦下来了。”

调查中，村委会主任杨英告诉记者，西葫芦出现滞销，除了面积大，缺乏与市场对接外，还有一个原因就是上市期过于集中，一旦成熟就会蜂拥上市，价格自然高不起来。采访中记者注意到：为了减少菜农损失，户县通过网络等各种渠道向社会发布消息，组织一些单位和组织购买了西葫芦，向社区居民免费发放。

丈南村主任杨英:县团委和组织部的领导就来关心咱这问题，就呼吁咱搞公益的来把咱的菜收购,把菜收购了在县城搭台子卖,搭台子赠送。

改变经营模式科学种植 才能解决蔬菜销售难问题

其实，县上采取无偿赠送的方式并不能从根本上解决西葫芦滞销的问题。面对田间地头一天天看长的西葫芦，菜农们想联系西安的一些大市场，减少自己的损失。那么，西安蔬菜批发市场的西葫芦销售行情究竟怎样呢？能不能为户县的菜农们解燃眉之急呢？

在西安南郊最大的蔬菜批发市场——朱雀蔬菜水果批发市场，记者看到，来这里批发西葫芦的菜贩不在少数。

记者：“师傅，今天西葫芦啥价？”

菜贩：“两毛钱。”

记者：“从哪里过来的菜？”

菜贩：“阎良。”

菜贩：“3毛。”

记者：是从哪里运来的？

菜贩：“阎良。”

记者：“有没有户县的？”

菜贩：“没有。”

为什么菜贩们不去户县收购西葫芦呢？原来，这些菜商不知道户县还有西葫芦，有的不知道户县西葫芦已经成熟上市。

记者：“有没有户县的？”

菜贩：“没有，户县的还没熟。”

其实，记者在朱雀路批发市场采访时了解到的信息也印证了户县西葫芦滞销的原因。据菜贩介绍，他们之所去泾阳和阎良采购蔬菜，一是泾阳和阎良种植的蔬菜面积大，二是当地有不少的农民合作社，蔬菜种植的种类和销售信息对接比较畅通，尽管市场行情时有变化，价格也常有变动，但销售渠道已经建立了起来，菜农还能把菜卖出去，不至于像户县天桥镇菜农这样卖不出去菜而发生毁苗的事情。对此，常年从事农产品产销研究的省农业专业合作社联合会副会长曾繁涛认为，要解决农民蔬菜难卖的问题，还是要在经营模式上想出路，科学安排种植规划，提高种植与销售的市场信息对接能力。

陕西农业合作社联合会副会长曾繁涛：“单一的品种，区域性的季节性的大面积上市，就造成滞销。已经是很难避免的状况，针对这种状况，有这么几种改进措施，一个是建立一个由政府主导的网络，准确提供市场信息，蔬菜种植户采取，错峰生产错峰上市的策略，第二个我想就是增加农民，规模化生产的组织程度，以合作社家庭农场为核心，建立起一个生产机制。第三个就是增加多元化，多渠道的销售方式，让农民的蔬菜销售包括农超对接、农餐对接，以及社区菜店，小区流动菜场，蔬菜直通车多种方式，来解决蔬菜销售问题。”

破解蔬菜难卖问题，需要种植户们更新观念，更需要政府部门建立起有效的农产品信息服务平台和流通渠道，科学指导农民的产业发展，从源头上把握总体种植的种类态势，尽可能帮助种植户们规避市场风险。