第一步:菠萝切去头尾,用流动的水和刷子使劲刷洗,刷去表面的浮尘和污物,避免“污染”果肉;
第二步:用利刃,将菠萝一分为二;
第三步:再切成“橘子瓣”;
第四步:将一片“橘子瓣”分切成适合入口的小块儿;
第五步:将刀刃贴果皮下横刀,将果肉块切下来;如果您怕麻烦又不惜工本,可以将果皮切厚些,顺便就把菠萝“眼”同时切掉了;
第六步:如果您是一个勤俭节约的好媳妇儿——比如我——不愿意浪费太多果肉,那就将果皮切薄些,再用一把锋利好用的小刀,挖挖菠萝“眼”就行了!
第七部:用淡盐冷开水,稍微冲洗或浸泡一下,就可以吃了。