糖火烧
2014-5-17 13:47:00 来源:中华美食网 2014年05月17日07:39 字号:T
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主料:小麦面粉适量辅料:酵母粉适量,糖火烧
主料:小麦面粉适量
辅料:酵母粉适量
调料:红糖适量 芝麻酱适量 桂花(糖)适量 糖桂花适量
糖火烧的做法
1.面粉加入酵母和温水和成面团,发酵40-50分钟
2.红糖放入保鲜袋中,用擀面杖擀擀,目的是红糖细一些
3.红糖,芝麻酱,桂花糖混合成馅料,比例为:1:1:0.3(这个完全可以根据自己的口感自行决定)
4.发酵好的面团揉出空气,擀成大面片
5.在面片上涂上馅料,然后卷成卷
6.把卷好的面从两边往中间折三折
7.折好后再擀成面片,再卷成卷,然后揪成剂子,剂子两边收口朝下捏成小圆形即可
8.烤箱180度预热,20分钟即可
编辑:秦人
关键词:红糖 芝麻酱 桂花
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