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葱油圆白菜

2014-5-17 13:44:00  来源:中华美食网          2014年05月17日07:31    字号:T  进入论坛
    主料:卷心菜1棵调料:色拉油适量蒸鱼豉油适量小葱适量朝天椒适量,葱油圆白菜

主料:卷心菜1棵

调料:色拉油适量 蒸鱼豉油适量 小葱适量 朝天椒适量

葱油圆白菜的做法

1.手撕开圆白菜,洗干净

2.葱切丝,小米辣切丝(不喜小米辣的可以不放),用热油浇在葱丝和辣椒丝上,制成葱油

3.烧一锅水,开后焯圆白菜

4.用篦子过滤掉圆白菜的水分,倒入蒸鱼豉油,葱油拌匀即可(蒸鱼豉油可以换成生抽,但个人觉得蒸鱼豉油的口感会更鲜一些。)


编辑:秦人
关键词:卷心菜 蒸鱼豉油 朝天椒 
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