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《舌尖上的中国》所创造的远不止高收视,所带动的线下现象更是堪称奇迹。就在雷山鱼酱播出后,其在网络电商的搜索量高居不下。据华西都市报记者了解,在当集节目播出后,雷山鱼酱在某电商的搜索量急剧上升。
除了雷山鱼酱,新奇的跳跳鱼也受到全国吃货的追捧。在刚刚过去的五一小长假,三门蛇蟠岛风景区涌入大批游客,很多都追随《舌尖2》的美食跳跳鱼和望潮而去。据景区工作人员介绍,三特渔村的厨师们每天都忙着烹制跳跳鱼和望潮。渔村总经理倪治炳说:“各家餐馆原本都储备了够卖两天的跳跳鱼和望潮,可谁知就一餐工夫,全都被客人吃光了!跳跳鱼和望潮的价格,比往常提高了50%到70%。”除了可以品尝跳跳鱼,当地还开发出捉跳跳鱼的旅游项目。
《舌尖2》带动了旅游经济,也为一些拍摄地,甚至是贫困地区的经济发展做出贡献。不过也有担忧的声音传出。雷山鱼酱的原材料爬岩鱼原本产量就低,随着节目走红,鱼酱需求大增,在经济利益的驱动下,爬岩鱼必定会大批量减产。甚至在最后到达消费者手中时,是否其中有爬岩鱼都要打个问号。
而跳跳鱼的处境也好不了多少,大量捕鱼者开始捕捉跳跳鱼,很难说不是跳跳鱼的一场灾难。
记者 任翔