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红油豆腐

2014-5-16 10:57:00  来源:中华美食网          2014年05月16日09:42    字号:T  进入论坛
    用料:内酯豆腐适量,榨菜适量,红油适量,豆瓣酱适量,食油适量,红油豆腐

用料:内酯豆腐适量,榨菜适量,红油适量,豆瓣酱适量,食油适量

做法:

1. 把内酯豆腐上笼屉蒸,等有蒸汽产生时关火,这样处理主要是使内酯豆腐紧致一些

2. 在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出

3. 把内脂豆腐倒入准备好的容器里

4. 锅里加少许油,放入一汤匙红油豆瓣酱炒制出红油,放入切好的榨菜粒,再倒入一匙红油搅匀后倒在内酯豆腐上即可

红油豆腐做法小贴士:在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出。


编辑:秦人
关键词:内酯豆腐 榨菜 红油 
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