菠萝双米粥
2014-5-14 9:22:00 来源：中华美食网 2014年05月14日07:21 字号：T
进入论坛 主料：菠萝100克香米150克糯米50克,菠萝双米粥
主料：菠萝100克 香米150克 糯米50克
调料：水适量 白糖3小勺
菠萝双米粥的做法
1.将两种米淘洗干净，倒入砂锅中，加入大半锅水，盖上锅盖，大火煮开
2.煮至沸腾时改最小火，用两支筷子这样架着锅盖闷煮，这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟，又不至于让粥水扑出溅得到处都是，记得每间隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止巴锅糊底
3.煮约15-20分钟后，粥就变得很浓稠了，这时下入菠萝丁，加入2-3小勺糖，搅匀，再煮3-5分钟，即可关火，食用时盛入碗中即可
编辑:秦人
关键词：菠萝 糯米 香米
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