高端饭店出奇招 存50万饭钱送奔驰

[摘要]“如果10个人一顿饭花5000块钱，50万就够我吃100顿的，平均一年下来，我每隔4天左右就要约10个人来这里吃饭，才能把这50万花光，这几乎是不可能的嘛。”

停在酒店大堂的小车

大连高端饭店营业额严重下滑 有饭店推促销新招

去一家饭店存50万元，就能把一辆崭新的奔驰smart开回家？

近日，位于大连市沙河口区的一家高端饭店，推出“充50万元预存卡，赠送奔驰smart轿车”的促销手段引得路人纷纷侧目。

经营成本高饭店推促销

昨日，记者在饭店大堂看到，一辆崭新的奔驰smart轿车停在右手边，十分显眼，车顶上还有一块小牌子写着“储值送豪礼，smart开回家”的字样。

据饭店相关工作人员介绍，赠送的smart车价值在15万元左右，“饭店日常经营时的成本非常高，包括房租、电费、人工费等等，每天都要支出数万元，有时每天的流水根本收不回成本，所以我们希望通过一些促销手段，来吸引更多的预付款入账，以便维持日常经营。”

有顾客表示不会尝试

一位在饭店就餐的顾客张先生表示：“即便是给我一台十多万的车，我是肯定不会把50万元钱预存到饭店的，你想想，如果10个人一顿饭花5000块钱，50万就够我吃100顿的，平均一年下来，我每隔4天左右就要约10个人来这里吃饭，才能把这50万花光，这几乎是不可能的嘛，再说了，如果我存了50万，饭店有一天不经营了，这钱怎么办？”

对此疑问，饭店工作人员并没有正面回应。

高端饭店谋求转型

自从2013年初以来，大连市内高档饭店的生意大不如前，许多高档饭店相继倒闭，或转向平民化方面发展。大连市餐饮协会相关负责人表示，去年一季度以来，厉行节俭和市场等多重因素影响，大连市餐饮业在近30年来首次呈现负增长，限额以上住宿餐饮业营业额更是出现严重下滑。

据该协会不完全统计，自从2013年年初开始，大连关门倒闭的高端饭店在1成左右，5成已经完成转型或正在转型，大部分高端饭店每天亏损上万元。

一位餐饮业内人士表示：“去年大连高端饭店的营业额下降了很多，降幅能有三成左右，部分高端餐饮店转型为大众餐饮，也有部分高端餐饮店闭门。”

记者注意到，在推出促销手段饭店旁边还有许多家高端饭店，其中一家更是为吸引顾客推出了价格为二、三十元不等的百姓特价菜。

根据大连市统计局相关工作人员表示：“虽然高档饭店下滑现象严重，但是一些餐饮个体经营者的生意却明显好了许多，仅2013年初营业收入便连续3个月保持20%以上幅度增长，形成了很鲜明的对比。”