芥菜肉末豆腐汤
2014-5-12 8:56:00 来源：中华美食网 2014年05月12日07:47 字号：T
进入论坛 主料：猪肉50克芥菜100克南豆腐1块,芥菜肉末豆腐汤
主料：猪肉50克 芥菜100克 南豆腐1块
调料：食盐3克 鸡精2克 姜1块 水淀粉半碗 水适量
芥菜肉末豆腐汤的做法
1.猪肉切末，豆腐切小立方块，姜切丝
2.芥菜放入开水中汆烫，再以冷水过凉
3.肉末中放入水淀粉及一半的盐腌制几分钟
4.锅中放入足量水，烧开后放入芥菜和豆腐
5.再加入腌制好的肉末
6.再次烧开后撒入姜丝
7.放入剩余的盐和鸡精调味即可
编辑:秦人
关键词：猪肉 芥菜 南豆腐
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