榴莲壳乌鸡汤

主料:乌骨鸡1只 榴莲壳100克

辅料:枣(干)5个

调料:食盐适量 姜适量 水适量

榴莲壳乌鸡汤的做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片

2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水

3.大火煮开，撇干净血沫

4.放入榴莲壳、红枣、姜片

5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可