拌卤豆干

2014-4-30 6:46:00 来源：中华美食网 2014年04月29日14:19 字号：T 进入论坛

主料:豆腐干(卤干)2块辅料:香菜2棵,拌卤豆干

主料:豆腐干(卤干)2块

辅料:香菜2棵

调料:酱油1大匙醋1小匙鸡精少许蒜2瓣白糖1/2小匙芝麻油1/2小匙辣椒粉1小匙植物油1.5大匙

拌卤豆干的做法

1.准备好原料，将卤豆干切薄片

2.香菜洗净沥干，切长段，大蒜去皮切成末

3.将豆干片放入碗中，再放入酱油、醋、白糖、鸡精、芝麻油，撒入香菜，最后放入蒜末与辣椒粉

4.将油倒入不锈钢汤勺中，烧至约七成热(有青烟冒出)，泼在辣椒粉与蒜末上，拌匀后即可

编辑:秦人
关键词：凉菜豆腐干香菜

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