五一乘火车 品味舌尖上的陕西

随着《舌尖上的中国》Ⅱ(以下简称《舌尖》)的热播，“跟着《舌尖》体验美食”，又成为了“吃货们”的乐事。为了造福“吃货们”，这个五一西铁局将整合省内列车资源，开通东西南北4条让“吃货”们一饱陕西面食的精品旅游线路，让大家体验舌尖上的陕西。

东行：华山动车 感受关中豪迈个性

华山沿路均有小吃摊点，特别是华山脚下的玉泉路上，面食小吃更是数不胜数。民间小吃既有陕西的特色美食，面花、麻食、荞麦凉粉、锅盔、牛羊肉泡漠等名吃。又有华山特色小吃，凉皮、凉粉、大刀面、踅面，尝过后让人流连忘返，齿唇留香。

“西安至华山”列车开行情况：西安北至华山北间，从早上7：53到晚上21：00，每日共有34趟列车往返，平均半小时一趟。

开行特点：美食旅游是近年来较为流行的新颖的旅游形式。到华山体验攀登乐趣，一览众山小的同时，又能在山脚下品尝到华山当地的特色面食小吃，一路上边吃边玩，好不惬意。

西进：西宝高铁 品尝西府多样味觉

以宝鸡为代表的西府小吃博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，以品种繁多、风味各异而著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。《舌尖》Ⅰ中出现的臊子面就是西府面点的代表。

“西宝高铁”动车组开行情况：“五一”期间，每天开行动车组列车30趟。从西安到宝鸡的高铁列车从早上7:22到晚上20：48，平均40分钟左右就有一趟。仅需1个小时7分钟便能到达。

出行特点：从地铁运营时间来看，西安与宝鸡间往返的高铁动车组列车均可通过乘坐地铁接驳，旅客们可放心乘坐任意一趟西宝高铁列车。在宝鸡南站下车的旅客，可通过乘坐7路、28路、54路公交车进入宝鸡市区，实现宝鸡南站公交“零换乘”。

重点推荐：①西安北至宝鸡南D4909次;②宝鸡南至西安北D4922次。这两趟高铁列车的到开时间非常适合“西府美食一日游”的朋友们。早上在西安吃完早点后，便可乘坐地铁到西安北站，坐上9：10分的D4909次高铁列车前往宝鸡，经过1小时7分钟的旅程，10：17便可到达宝鸡南站，再转乘公交前往宝鸡市，一一品尝宝鸡的美味面食。经过了一天的美食大搜索后，晚上19：30乘坐从宝鸡南站开往西安北站的D4922次高铁列车，在车上稍作休息，20：37到达西安北站，结束一天的美食旅行。

北上：西延动车 体会陕北高坡风情

继《舌尖》Ⅰ播出了绥德县老黄的“黄馍馍”之后，“黄馍馍”就被销往了大江南北，名声大噪。今年《舌尖》II栏目组再次来到榆林，对吴堡的老张家手工空心挂面进行全面拍摄和专题采访。随着《舌尖》的热播，一时间陕北面食红遍了大江南北，荞面饸饹、羊肉面、抿节等其他陕北特色也纷纷被网友们挖出来。

1.西安至延安列车开行情况：小长假期间，每天开行西安至延安间列车36趟。其中，开行“一站直达”式西延旅游动车组列车3对，覆盖早中晚主要时间节点，2小时的车程为旅客出行提供了更多选择。

2.西安至榆林列车开行情况：“五一”期间，每天开行西安、榆林往返列车共18趟。其中，4904次、K1676次、K8168次、K8170次等4趟列车都是从西安出发，夕发朝至的列车。

开行特色：西安至榆林列车具备时间短、票价低的优势。以K8188次列车为例，从西安到榆林运行时间仅需要6小时38分钟，硬卧最低144元，硬座更是只需要81元。

重点推荐：①K8188次，西安站9：00始发，15：38终到榆林;②K8187次，榆林站16：20始发，22：43终到西安。这两趟列车是今年3月1日起西安铁路局刚刚新增的西安、榆林间往返的列车，且均为始发终到列车，沿途除了在延安站办理客运业务外，其他车站均不办理，因此运行时间相对其他列车更为快速，仅需6个多小时便能到达。

3.西安至绥德列车开行情况：作为较大的中转车站绥德车站，西安铁路局假期将开行20趟西安、绥德间往返列车。从早上8:00到晚上23：47，共有10趟从西安开往绥德的列车，最短运营时间仅需要5小时28分钟。

开行特色：许多看了《舌尖II》第二集《心传》的朋友们，都对吴堡县老张的空心挂面十分向往。“五一”期间，西安出发直达吴堡的列车除了K214次以外，还加开了绥德至吴堡的K1574、K1334、K1288等次列车。

南下：西康快客 乐享陕南温婉韵味

面食，虽不是陕南美食的主打，但却也有几样拿得出手的“绝活儿”，蒸面、浆水面、酸菜面、炕炕馍这些当地面食，不仅在安康小有名气，颇受欢迎外，也吸引了外地很多游客慕名前来品尝。特别是蒸面和“炕馍”，已经成为陕南人早点之首选，是外地游客颇具口碑的风味小吃。

“西康快客”开行情况：“五一”期间，西安与安康间往返列车每天平均开行15趟左右。西康二线开通运营后，西安至安康的列车运行时间缩短了近三分之一左右。目前，从西安到安康，最短3小时38分钟，最长也只需要4小时13分钟便可到达。(记者 裴磊)