大脑，请时刻保持清醒

      

    大脑，是人体无数个神经细胞不停运转的总工程师，我们需要用它应对生活中形形色色的挑战。若用脑过度，又没及时“补脑”，轻度的现象是少白头或发际线变高；严重的就会精神涣散，提前进入老年痴呆。当然，人若不用脑也会“生锈”。而在用脑之前，建议先给日夜运转的大脑，添一些“营养剂”，不仅能够思维敏捷、精力集中，甚至可以不断激发创造力和无限想象力哦！

    下面所列食物都是大脑死党，对补脑健智十分有益！

    牛奶，让大脑休眠
    牛奶似乎是所有常用营养品中最受推崇的一种。拥有蛋白质、钙以及大脑所需要的氨基酸。据说，钙通过牛奶进入肠道，最易吸收。特别是睡前喝牛奶，可帮助忙了一天的大脑，尽快进入休眠。

    鸡蛋，提高记忆力
    大脑的基础工作是记忆。国外研究证实，如果每天吃一到两个鸡蛋，可以给大脑提供足够的胆碱，提高记忆能力。如不喜欢吃水煮蛋，又认为荷包蛋、茶叶蛋等其他烹饪方式会减弱营养成分，可以尝试康宝莱牌营养蛋白粉（发送“蛋白粉”给小康康，可以了解更多详细信息），冲泡即可饮用，方便又营养。

    香蕉，活跃大脑
    有人说甜食可以刺激大脑活动，是因为甜食中含有大量的葡萄糖。而香蕉含有的果胶，其释放葡萄糖的速度较慢，即使多吃也不会引发血糖起伏，还能给大脑供给营养，让大脑达到活跃状态。

    深海鱼，远离痴呆
    人体的脑细胞有约60%是不饱和脂肪酸，其中10%的omega-3脂肪酸，可以让细胞们保持弹性，发挥它们的优质功效。在成长过程中，家长喜欢买鱼给孩子吃，正是因为其含有的脂肪酸中DHA对大脑和视网膜大有益处。哈佛大学有研究发现，血液中DHA浓度高的人，日后比较不容易得痴呆症。

    坚果，保护脑细胞
    日前，美国农业部研究发现，像杏仁、核桃、松子这类日常坚果中，含有一种叫“硼”的元素，可以直接完善脑细胞损耗，影响脑部电流活动，使人的反应快速、头脑敏捷。

    南瓜，助力脑部发育
    多多摄入β胡萝卜素，可以让你的一生拥有敏锐的思考能力，比如胡萝卜、木瓜、芒果粒都含有β素，而南瓜里不仅含有该元素，还含有锌，帮助脑部发育，强化记忆能力，有助于击退注意力不集中的问题。

     小康康上述所列的几种食物，在平日生活中很常见，只要保持营养补脑的习惯，相信你的“大脑问题”就能够得以解决。这里，小康康再唠叨几句：咖啡因会减少脑部及其他器官的供血量，让身体提早进入老化，诸如咖啡、巧克力、茶、深色碳酸饮料这些，一天不宜超过两杯；还有油炸食物和有人工添加剂的食物，对大脑的损耗也极其大，会引起反应和动作迟钝。

     如果你能够早餐吃牛奶和鸡蛋，午餐搭配深海鱼，下午来一根香蕉，晚餐炒顿南瓜，看电视时嚼一嚼杏仁……这些补脑食物便自然而然地融入日常生活中。只要留心，补脑根本不是什么难事。

                                                         自康宝莱微刊