饮食上的特别设计?让减肥如此轻松?

星期一是很多人眼中的“忙死DAY”、“蓝色星期一”，如果还让你把减肥的“紧箍”继续戴起来，你是否有雪上加霜的感觉呢？事实恰恰相反，来自德国的专家苏珊·普洛格提出了一个新的观点：星期一才是瘦身黄金期，在饮食上做一些特别的设计，就能将因为周末放纵导致的肥胖一一抵消，并帮你调整因为周末而紊乱的生物钟。这是她坚持两个月，亲身体验的结果，你不妨也尝试一下吧！

1.Monday水果日（点击图片翻页）

这一天你需要吃2000 克水果，每两小时吃一次，防止饥饿袭击。

8:00 一个苹果

10:00 200 克蓝莓+ 一个奇异果

12:00 一个梨

14:00 14 颗大枣

16:00 两块甜瓜

18:00 一个橙子

21:00 一个梨

Tips 不论什么水果，一定要细细咀嚼。

苏珊的体验结果：只要能坚持下来，效果就非常明显，一天下来能减重900 克。

Try it

屈膝操：闹钟响了，不要再赖床啦，做2 分钟屈膝操吧！它能促进血液循环和燃烧脂肪。

一次屈膝操能消耗掉21 卡路里热量，一年下来就能减重1.5 千克。

2.Monday 米饭日

米饭能帮助身体排出多余水分和废料，而且米饭是人体最佳能量来源，能保持血糖稳定，抵御饥饿感的袭击。

早餐：薄荷菠萝糙米饭

将2 片菠萝切成丁与切碎的薄荷叶一起添加在50 克糙米中，搅拌均匀后加水煮熟。

午餐：苹果饭

先将一个苹果切块，煮熟，然后添加到100克糙米中一起煮熟。如果想米饭更有味道，可以加入一些香草，比如欧芹、迷迭香等增加风味。

晚餐：番茄饭

用1 勺橄榄油爆香2 个西红柿，西红柿可以用胡椒调味。然后加入50 克糙米中，煮成番茄饭。

Tips 米饭一定不能加盐，这样才有利于排出水分和废物。

可以用糙米饭搭配蒸熟或者煮熟的蔬菜，比如西兰花、胡萝卜等。

苏珊的体验结果：米饭让我很好地保持饱腹感，不会感到饥饿，因为没有摄入盐分，有利于排水利尿。最终减重1000 克。

3.Monday素食日

在一天的时间内，吃掉两千克有机蔬菜和水果，而且要求完全生吃。

早餐：胡萝卜一根

加餐：小红萝卜4～5 个

午餐：果蔬沙拉，半个生菜+ 一小把芝麻菜+1 个西红柿+1/2 根黄瓜+1/2 个牛油果

加餐：胡萝卜，想吃多少吃多少

晚餐：食谱与午餐相同

Tips 一天至少喝2000 毫升水或草本茶。

苏珊的体验结果：因为富含膳食纤维，蔬菜水果很容易让人产生饱腹感，成功减重1200 克。

Try it

开怀大笑：随时随地开怀大笑吧，这能让你更健康更放松，也能帮你瘦身，100 次发自内心的笑，燃烧掉的卡路里相当于10 分钟的慢跑。

4.Monday饮料日

这一天的主旨就是多喝水。

早餐：两杯马黛茶+ 一个苹果

10点：每隔一小时喝200毫升饮料，比如矿泉水、绿茶、混合果汁等，一直持续到晚餐时间。

午餐：果蔬沙拉一盘

晚餐：果蔬沙拉一盘

Tips 马黛茶是阿根廷的一种传统饮料，与足球、探戈、烤肉并称为阿根廷四宝。喝起来有淡淡的苦味，含有丰富的维生素、矿物质和多酚类物质，能提速新陈代谢。

苏珊的体验结果：虽然难以坚持，但坚持到底，必见成效，结果是减重950 克。

5.Monday苹果日

苹果是主角，直接吃，榨汁喝，泡茶、拌沙拉都可以。

早餐：两个苹果，切片吃

加餐：一个苹果

中午：两个苹果

加餐：混合果汁，200 毫升苹果汁混合半个柠檬榨出的柠檬汁

晚餐：水果蔬菜色拉，一个苹果+ 半个紫甘蓝+ 一点点酸奶油

Tips 用80 克苹果干加上1500 毫升水，泡成1.5 升苹果茶，一天喝完。

苏珊的体验结果：口味相对单一，容易感到饥饿，比较难坚持，但一天下来能减重900克。

6.Monday土豆日

土豆是一种非常理想的帮你排出代谢废物的食物，而且能提供丰富的膳食纤维。

早餐：100 克蒸土豆+ 一杯酸奶

加餐：一个苹果

午餐：橄榄油煎土豆200 克

加餐：一个梨

晚餐：土豆汤，100 克土豆去皮，切成丁，加入胡萝卜、西兰花、彩椒等煮成土豆汤，可以加入一些香草和胡椒调味。

Tips 不管以何种方式烹饪土豆，记住一定不要放盐。

喝足够的水很重要，至少2000 毫升，茶、矿泉水都可以。

苏珊的体验结果：土豆开胃可口，也有很好的饱腹感，一天下来能减重600 克。

7.Monday速饮汤日

混合蔬菜汤

原料：250 克葱、450 克红色柿子椒、300 克西兰花、250 克芹菜、1 个圆白菜、1 个洋葱、2 勺橄榄油、400 克罐装去皮西红柿

做法：把所有蔬菜切成大小合适的块，混合在一起，加入1200毫升水，煮成蔬菜汤。

Tips 煮好的蔬菜汤供一天食用，喝的时候倒出一大碗，加热就可以了。

除了蔬菜汤，这一天还要补充800 毫升水。

苏珊的体验结果：汤已经提前熬好，喝的时候热一下就可以了，比较方便，饥饿感不会很强，比较好坚持，其回报是减重800 克。

Try it

美臂操：锻炼肌肉是促进热量燃烧的好办法。你可以在办公桌下放一对小哑铃。当你打电话或接电话时，可以一手拿着电话筒，一手紧握哑铃，做卷曲肱二头肌的练习。5分钟就可以燃烧20卡路里热量。

8.Monday热带水果日

必不可少的是菠萝，它含有丰富的酵素，能帮助分解蛋白质，并能促进肠胃蠕动。

早餐：混合饮料，100 毫升菠萝汁+50 毫升水+1 勺柠檬汁

午餐：热带水果沙拉一盘，1/4 个菠萝+1/2 个番木瓜+1 个芒果+1/2 个石榴

加餐：混合饮料，100 毫升菠萝汁+50 毫升水+1 勺柠檬汁

晚餐：热带水果沙拉一盘，1/4 个菠萝+1/2 个番木瓜+1 个芒果+1/2 个石榴

苏珊的体验结果：水果沙拉不会让人感觉到很强的饥饿感，其回报是减重1000 克。

Try it

冥想：下午4 点的办公间隙，冥想5 分钟，想象自己躺在沙滩上，将积聚了一天的压力释放掉，压力过大也是导致肥胖的重要原因之一。

编辑:秦人
关键词：减重 生物钟 美食