主料:鸡蛋4个
辅料:茉莉花适量
调料:食盐少许 葱适量 植物油适量 白酒适量
茉莉花炒蛋的做法
1.茉莉花洗干净后用盐水焯一下,去掉一些苦涩味,并沥干水分
2.鸡蛋打散加入葱花,一勺白酒打匀
3.油热后倒入鸡蛋,稍微定型后划散,加入茉莉花,最后一点盐即可