酸菜粉丝
2014-4-28 9:34:00 来源:中华美食网 2014年04月28日07:43 字号:T
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主料:酸菜适量粉条(干)适量
辅料:猪肉馅适量,酸菜粉丝
主料:酸菜适量 粉条(干)适量
辅料:猪肉馅适量
调料:葱适量 姜适量 干辣椒适量 老抽适量 植物油适量
酸菜粉丝的做法
1.酸菜洗干净切丝,粉条提前用温水泡出来
2.葱姜切片,干辣椒掰碎
3.锅热后倒入油,放葱姜干辣椒煸出香味,再放入肉馅煸炒,待肉馅水分出去,变色就可以了,盛出
4.重新支锅,油热后放入酸菜丝煸炒,把酸菜的生味儿炒出去,这时放入炒过的肉馅,倒入老抽炒匀
5.最后放入泡好的粉条,中火烧一会儿(酸菜和老抽会出一点水分),待粉条把水分都吸干就可以了
编辑:秦人
关键词:猪肉馅 酸菜 粉条
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