边走边玩 感受民俗过大年

都说一方水土养一方人，一方水土也孕育着不同的地域文化。就拿我省过年的习俗来说，关中和陕北就有着不一样的美食文化和传统习俗。
炮仗响起来，信天游吼起来，锣鼓敲起来，秧歌扭起来。马年春节即将到来之际，就让我们看看关中土地上和陕北延安、榆林等地过年都有哪些不一样的民风民俗，以游玩的名义，感受不一样的“年味”。
渭南社火秧歌齐上阵
在“老渭南”的印象中，过去渭南人过年时非常热闹。腊月廿三小年时，家家要祭灶、扫房扫舍，腊月廿五、廿七、廿九，是农村的集市时间，人们都忙着赶集，采购年货。过年还少不了耍社火和逛庙会。耍社火是过年的一件大事，闹社火的时候各村都拿出看家本领进行比赛。乡邻们则会扶老携幼，拥上街头看社火。
如今，流行在渭南、华县和韩城一带的秧歌表演是春节最热闹的节目，选个地方，秧歌艺人云集，搭台演唱，通宵达旦。潼关在正月里会举办灯会，元宵节的夜晚，主要街道各家各户张灯结彩，放烟火，打秋千戏耍。
精彩游事：去渭南游玩，当然不能不提到华山。作为五岳名山之一，华山不仅奇险俊秀自然风光秀丽，还有着厚重的历史文化底蕴。春节之际登上这座寓意深厚的财富山，祈福自己在新的一年里可以赚个盆满钵满。
其他游乐：没登山之前，可以先去西岳庙里为自己和家人祈福。春节期间，相信进庙里上香祈福的人一定很多，街道上也会有很多独具特色的传统民俗可以欣赏。不满足的话，顺道去距离华山只有十几公里的华山御温泉里美美泡个温泉吧，让暖暖的温泉水一同洗去旧年的疲劳，精神饱满地迎接新一年的到来。
美食总动员：合阳黑池镇的羊肉糊饽，据民间传说是在元代由蒙古族传入而遗留下来的，被誉为关中四大名吃之一。韩城的羊肉臊子饸饹，是韩城人的一个骄傲，几乎所有到韩城的客人，必定会受到这样一种美食的款待。华山景区的烤红薯和面疙瘩，也很值得吃货们期待。
宝鸡皮影焰火迎新春
宝鸡是中华民族灿烂文化的发祥地之一，素有“炎帝故里”、“佛骨圣地”、“青铜器之都”以及“民间工艺美术之乡”的美誉。
在这块文化积淀深厚的黄土地上，民间文化多姿多彩，民间工艺品种类繁多。流传至今的西府社火、大型庙会、木版年画、彩绘泥塑、皮影、焰火等民俗文化古朴淳厚，富有浓郁的地方气息，也构成了宝鸡人过大年的传统文化风俗。
每年春节期间，宝鸡市炎帝园广场一串串大红灯笼高高挂，一阵阵锣鼓响四方。耍社火，踩高跷，赶犟驴，扭秧歌争奇斗艳，群众自乐班、腰鼓、扇舞表演等高潮迭起，热闹非凡。陇州、凤县的社火，千阳县、太白县的灯展，金台区、扶风县、岐山县的锣鼓大赛等民俗活动红红火火，在集中展现宝鸡历史文化民俗风情的同时，也让来到这里的游客感受到西府的浓浓年味。
精彩游事：春节期间如果去宝鸡游玩，千载佛家圣地法门寺当然是首选旅游目的地。游人在这里，可以静心礼佛，接受身心的洗礼，或是为自己或家人请一炷香，祈福新的一年一切都好。
其他游乐：可以前往炎帝陵寻根祭祖，然后可以去周公庙景区。大年初一开始，周公庙景区和诸葛亮庙博物馆将分别举行祭祀周公和诸葛亮等民间活动，还会有岐山锣鼓表演、秦腔、曲子演唱等。逛累了，西岐民俗园自然是要去的，除了大快朵颐西府特色小吃，春节期间这里还会有民间剪纸、刺绣、脸谱，参与农家生活、民间社火、花轿迎亲等游客自娱自乐活动。
美食总动员：西府的地方特色小吃独具魅力。岐山臊子面，堪称是西府小吃的杰出代表。岐山擀面皮吃起来也是酸辣筋道。搅团则是粗粮细做的典型代表。还有锅盔、豆面糊糊、荞面凉粉等，都是值得一尝的西府小吃。
延安锣鼓敲出新年味
“延安过大年”浓缩了陕北人过大年的文化和精神所在。陕北人对窗花、剪纸情有独钟，每逢过年，家家都要贴上新窗花。遇上飘雪的日子，白的雪，黄的土，红的窗花，充满了年的气息，怎么看怎么好看。从农历正月初三开始，农民们便自发地组织起腰鼓队、秧歌队，挨家挨户去拜年（当地人称为沿门子）。陕北的秧歌、腰鼓的各种民间表演形式较多，仅延安地区就有安塞腰鼓、洛川蹩鼓、宜川胸鼓、黄龙猎鼓、志丹扇鼓、黄陵抬鼓、延川大秧歌等。这些异彩纷呈的秧歌活动从农历正月初三开始直至正月十五达到高潮后结束。
精彩游事：站在宝塔山上，俯瞰延安市感受新年新气象。延安旅游购物一条街也是个不错的游地，能充分领略到陕北的特色文化。延安革命纪念馆是延安革命历史的浓缩，当然不能不去参观一下。此外住窑洞、吃农家乐、唱民歌、扭秧歌、打腰鼓，学剪纸，每一样民俗活动都能让游客参与其中，乐在其中。
其他游乐：如果不满足于市区的游乐，去北距延安40公里的安塞吧。可自己驱车前往或乘长途汽车，大约1个多小时可到。安塞是中国民间艺术之乡，这里的腰鼓、剪纸和农民画艺术在全国都是首屈一指的。安塞腰鼓有“天下第一鼓”之称，其特点是刚劲激昂、豪放粗犷，春节期间，各个村子都会有锣鼓队表演助兴，舞到酣畅时，脚下的黄土也随之暴扬，观者无不动容。
美食总动员：到延安一定要品尝当地的风味小吃，大多都是粗粮细做的经典，如荞麦煎饼、碗托、洋芋擦擦、荞面疙瘩等。榆林秧歌沸腾正月天
与“延安过大年”的张扬相比，榆林对“陕北过大年”的打造多少有些低调，但这并不影响榆林处处透露着的浓浓年味。热情奔放的大秧歌、高亢激昂的信天游、悠扬委婉的榆林小曲、栩栩如生的剪纸、千姿百态的石雕、木雕、泥塑，个个彰显出“大漠名城魅力榆林”的文化特色和旅游魅力。
春节来这里，既可以感受黄土文化，又能够体验大漠风情，只要留心，旅途上到处都会有风景和感动。
精彩游事：在榆林古城，不难找到明代的遗迹，其中以红石峡、万里长城第一台镇北台最为有名。登上镇北台，可远眺明代长城，烽墩相连，东西蜿蜒在群山沙丘之中。还有令人向往的全省唯一的沙漠旅游金鸡沙景区。此外，全国最大的城堡式窑洞庄园——姜氏庄园，也值得游客前去游览打探一番。
其他游乐：新春期间，在横山县有古老的腰鼓秧歌表演，游客可感受浓郁的风土民情；或者前往绥德，感受石雕之乡魅力的同时，这里新春期间的跳火塔塔（用煤块垒成塔入夜后点燃，秧歌队围绕其进行表演）将把游客带进一个愉快的氛围；也可以前往佳县白云观、香炉寺，游览的同时许下新年的美好愿望。
美食总动员：定边小羊羔，肉质细嫩味美，如果吃得惯可以放开吃。其他特色风味食品还有米脂驴板肠、绥德油旋、清涧煎饼、佳县马蹄酥等。
本报记者郑亚玲
编辑:秦人