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肉桂苹果派

2014-4-23 9:02:00  来源:中华美食网          2014年04月23日07:59    字号:T  进入论坛
    主料:高筋面粉200克苹果3个辅料:鸡蛋1个发酵粉1勺肉桂粉适量,肉桂苹果派

主料:高筋面粉200克 苹果3个

辅料:鸡蛋1个 发酵粉1勺 肉桂粉适量

调料:白糖20克

肉桂苹果派的做法

1.除苹果和肉桂粉以外的材料和成面团,发酵

2.苹果削皮切小块,和肉桂粉拌匀小火煮8-10分钟,然后芶一个芡

3.发酵好的面团擀成长条,然后分成大小相等的小长条,(中间醒上10分钟)两个一个组,分别稍微擀开,下面的刷上蛋液,铺满苹果酱,另一片盖在上面压实

4.2次发酵后刷上蛋液烤箱200度20分钟即可


编辑:秦人
关键词:高筋面粉 苹果 鸡蛋 
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