去年四季度星级酒店营收降一成

　　□ 赵焕焱

　　民族酒店品牌崛起正当时

　　3月，第十二届全国人民代表大会代表段强在两会中表示，中国民族酒店品牌到了一定要发展起来的重要阶段。在战略上首旅集团正对业务结构进行调整。今年首旅将把并购重组作为发展重点，希望借助民资高端酒店品牌让企业更加市场化。首旅集团将利用资本市场及大集团的优势，通过多种合作方式与合作伙伴找到契合点，共同促进民族酒店品牌内涵的提升。首旅还看将准机会准备开展国际并购并成立跨国公司，眼下正研究海外并购计划。

　　评议：本土酒店管理公司进一步发展成熟，从单纯人员输出逐步发展到体系化营运。发展成熟的标志，一是有自主独立品牌，二是受托对外管理，三是经营水平高于平均水平。首旅高端品牌诺金酒店预计2015年开业;高端度假酒店品牌安麓已在上海、绍兴等地开建，预计2015年开业。

　　去年四季度酒店经营报告发布

　　3月4日，国家旅游局公布2013年四季度酒店业经营情况报告。2013年第四季度，星级饭店统计管理系统中13508家星级饭店，有12776家经营情况数据通过省级旅游主管部门审核，完成率为94.58%。在12776家星级饭店中，除停业的881家饭店外，有11895家完成了第四季度经营数据的填报，包括一星级酒店146家、二星级酒店2922家、三星级酒店5735家、四星级酒店2370家、五星级酒店722家。全国11895家星级饭店第四季度的营业收入总计为592.32亿元，其中餐饮收入为256.47亿元，占营业收入的43.30%;客房收入为256.95亿元，占营业收入的43.38%。

　　评议：笔者结合以往公布数据计算整理同比情况如下：

　　四季度全国11895家星级酒店营业收入下降9.48%。

　　四季度餐饮比重下降3.14个百分点。

　　四季度各星级酒店客房收入下降幅度从5.28%至13.79%。

　　全国可以有效同比的71个统计地区中，五星级酒店RevPAR同比上升地区15个、同比下降地区56个。

　　2013年，五星级酒店RevPAR与2012年同比情况：一季度702家同比下降13.44%，二季度716家同比下降8.84%，三季度717家同比下降8.49%，四季度722家同比下降5.28%。全年平均下降9.01%。

　　2013年，一季度12308家星级酒店营业收入536.28亿元，二季度12101家星级酒店营业收入558.42亿元，三季度12151家星级酒店营业收入611.09亿元，四季度11895家星级酒店营业收入592.32亿元，以此计算，2013年12308家星级酒店全年营收2298.11亿元，同比2012年11367家星级酒店2430.22亿元下降5.44%。

　　首旅酒店年净利上升4.97%

　　3月17日，首旅酒店公布2013年年报，2013年净利润1.18亿元、同比上升4.97%，营业收入29.65亿元、同比下降2.51%，每股收益0.5098元，拟向全体股东每10股派发现金股利2.50元(含税)。

　　3月17日，开元产业信托发布年报，2013年总收益为1.26亿元，与预期的1.36亿元相差7%，酒店平均入住率为59.1%。2013年酒店餐位利用率为137%，即每张餐桌翻1.37次台。

　　3月19日，华天酒店发布年报，2013年营业收入17.81亿元，同比增长8.26%，实现归属于上市公司股东的净利润1.19亿元，同比增长16.81%。其中，酒店业实现营业收入12.67亿元，同比下降15.62%，亏损8473.84万元;酒店餐饮收入减少2.79亿元，下降21.35%。

　　3月26日，金陵饭店公布2013年年报，全年实现营业收入53471.37万元，同比减少11.85%;归属于母公司所有者的净利润7219.33万元，同比减少34.48%;每股收益0.241元。其中酒店业务收入32013.32万元，占公司总营收的59.87%，同比减少1.99%。公司控股子公司南京金陵酒店管理有限公司将公开挂牌转让南京金一村连锁酒店有限公司100%股权，挂牌价格不低于1085万元，金一村运营8家自营门店(租赁物业，均集中在南京)，自2010年起经营出现亏损。

　　3月28日，锦江股份公布2013年度财报，合并营业收入268441万元，同比增长14.92%。净利润37747万元，同比增长2.25%。实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润21865万元，同比下降25.59%。2013年度可供出售金融资产处置和持有期间取得的投资收益等占当年度净利润的比例约为53%，同比增加约29个百分点。其中，出售长江证券和锦江投资股票等取得的投资收益17539万元，同比增加9754万元;取得长江证券分配现金股利等2354万元，同比增加1110万元。

　　评议：这些数据是中国酒店业的一个缩影，反映了酒店业主流企业的状况。首旅酒店总营收中，酒店运营和酒店管理板块营收6.15亿元，占总营收的20.73%，酒店业净利润0.97亿元，占总净利的55.27%。

　　东方宾馆调结构降成本

　　3月15日，东方宾馆发布2013年年报，营业收入3.17亿元、同比下降3.68%，其中客房收入同比下降0.72%，餐饮收入同比下降6.83%;净利润3442万，同比增长11.14%。

　　评议：东方宾馆2013年的净利润在营业收入下降的情况下上升，其调整经营结构、降低成本费用的措施功不可没。客房出租率同比上升6.03%，商务客源收入同比上升4.73%;营业成本14477.40万元，同比下降6.43%，费用11653.61万元，同比下降1.80%。

　　铂涛官网开通订房功能

　　3月起，铂涛酒店集团官网“铂涛会”可直接订房，同时出现了新品牌铂涛菲诺、麗枫的预订功能。麗枫珠海店开业第一周，会员入住率高达80%以上，而通常新品牌酒店有5%的会员转化就算很成功。

　　评议：由此可见，铂涛酒店集团将旗下7天的会员体系上升到整个集团层面的整合已经开始，其趋势必然是从“7天会”到“铂涛会”再到集团营销平台，铂涛会将成为一个统一营销平台。

　　成熟的会员支持体系是强势酒店品牌的特征之一。“7天会”以7000万会员在数量上领先业内其他酒店集团;它拥有企业门户网站和数据库实时对接的电子商务平台，这是能同时提供官网、呼叫中心、手机触屏版、微信、手机客户端5种预订方式的酒店平台。铂涛会的积分在铂涛集团旗下中高端与经济型酒店可以通用，这为会员开发、延伸消费带来了极大的想象空间。

　　(作者为华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师)