五指毛桃猪骨汤

主料:猪大骨头150克

辅料:五指毛桃5克 蜜枣1枚

调料:食盐半茶匙 姜2片水适量

五指毛桃猪骨汤的做法

1.材料备好

2.锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫

3.五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅

4.再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水

5.蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时

6.汤好时加盐调味即可