酱香双丸乌冬面

主料：乌冬面1袋

辅料：虾丸2个  牛肉丸2个  圆生菜叶2片

调料：花生油适量  黄酱3汤匙  细香葱1/2根  大蒜1粒

酱香双丸乌冬面的做法1.将牛肉丸和虾丸对剖成两半，大蒜切沫，葱切成葱花2.净锅烧热后放油，油温后小火加大蒜炒香3.注人750ml水，开大火4.放入双丸5.加入黄豆酱（此过程不放盐，黄豆酱要放足）6.水开，持续煮3分钟7.下入乌冬面煮2分钟8.加入生菜复开后关火9.把葱花放在大碗底，加入原汤冲香10.把乌冬面，捞在碗底，放上双丸和生菜，即可食用