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荷塘小菜

2014-4-21 0:38:00  来源:中华美食网          2014年04月11日09:45    字号:T  进入论坛
    主料:藕100克荷兰豆50克辅料:胡萝卜20克黑木耳50克,荷塘小菜

主料:藕100克荷兰豆50克

辅料:胡萝卜20克  黑木耳50克

调料:色拉油3克  食盐1小勺  鸡精1/2小勺  蒜3瓣  香油3克  白糖1/2小勺  白醋1小勺

荷塘小菜的做法1. 藕、胡萝卜去皮洗净后改刀切片,荷兰豆去根对半切,黑木耳用温水泡40分钟,大蒜切碎,小锅烧水,水开后滴点色拉油,放入胡萝卜片2.小锅烧水,再依次把藕、木耳荷兰豆放入锅中过水焯一下3.捞出过冷水,捞出待用,放入白醋4.放大蒜末、盐、白糖5.鸡精、滴香油拌匀即可


编辑:秦人
关键词:荷塘小菜 凉菜 素食 做法和食材 
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