年底盘点 2014西安最火话题食物

这个世界上，所有的东西在更新换代和推陈出新的时候，总免不了“流行”两个字。衣服款式要年年不同，电子产品也年年出新，至于食物亦是如此。

年底大盘点，今天为各位奉上2014年流行乃至风靡整个西安的各款美食。

土豆片夹馍

不知道什么时候开始，西安大街小巷开始流行这样一款美食，热乎的白饼，夹着蘸着酱料的土豆片和豆腐皮，辣酱会渗透到饼里，吃一口，麻辣感爆棚。脆脆的土豆片和绵软的豆腐皮在酱汁里相互融合，一种复杂的综合的无与伦比的滋味。

◎优点：鲜香麻辣，适合嗜辣人群。

◎缺点：吃到最后油腻

◎地址：碑林区兴正元广场东侧东柳巷(近鸡排皇子)等地

炮轰大鱿鱼

记得第一次看到炮轰大鱿鱼，是在开元旁边的巷子里，看到一个路人手里举着整个的，炸的香喷喷的鱿鱼，凤五君表示惊呆了，当天店门口队伍排的很长，凤五君还是义无反顾加入其中。吃到第一口，不同于平时烧烤的作法，创新赋予了鱿鱼奇特的美味。Q弹的鱿鱼肉，让你一直停不下来。

◎优点：口味众多，满足不同人群

◎缺点：面多，油重，油腻

◎地址：碑林区钟楼解放市场等地

红旗串串

2014年有一个莫名其妙红起来的食物，叫串串。红旗厂附近两家老店开张至少十几年，都木有串红，结果在2014年这神奇的一年，突然走红。一般三三两两人群，围着一个蜂窝煤炉子，一个不锈钢锅盛着汤料。小串的食物在锅里翻腾，又麻又辣，非常开胃。

◎优点：方便实惠，麻辣开胃。

◎缺点：太辣，肠胃不好谨慎食之

◎地点：红旗厂周边等地

徹思叔叔烘焙工房

有一段时间，凤五君的朋友圈被这个蛋糕刷屏了，购买每次都排极长的队伍。超高的人气令他很短时间在西安火爆蹿红。凤城五路刚开始有的时候，凤五君也曾凑热闹去排队。其他先不论，至少是眼睛看到的新鲜出炉。

◎优点：价格实惠，新鲜出炉

◎缺点：过于浓郁的味道，属于第一口美食。

◎地址：未央区未央路与凤城五路十字世纪金花赛高店A座1F功能新区等地

◎电话：029-81528280

宽窄巷子成都小吃

陕西八大怪中有一怪是油泼辣子一道菜，足以可见陕西人对辣味的喜爱。因此川味的饭馆，在西安大受欢迎。今年各种成都小吃店在西安如雨后春笋般出现，宽窄巷子算是开的比较久的一个，凤五君一直喜欢他们家的钵钵鸡。

◎优点：滋味出众，价格适中

◎缺点：随时会吃撑

◎地址：凤城五路赛高A座2楼等地

擀面皮

擀面皮在西安属于年年火爆，一直火爆，它是西安人离不了的一种饭。每一家店都有自己独特的配方，不同的醋和不同的油泼辣子，缔造出完全不同的口感。凤五君最爱的依然是魏家凉皮的秘制版。

◎优点：酸辣爽口，停不下来。

◎缺点：凤五君竟然找不到

◎地址：遍布西安大街小巷

继光香香鸡

今年来自星星的你风靡整个中国，而其中一个初雪要吃炸鸡啤酒的桥段，开启了炸鸡新的时代。甚至连开封菜里的炸鸡都比平时更火爆。继光香香鸡在这样的背景下落户西安，瞬间红遍古城大街小巷。

◎优点：外酥里嫩，香辣多汁

◎缺点：超级火爆，去晚了就卖光。

◎地址：碑林区钟楼骡马市五环南侧巷子（开元东侧大厦）(小孟华隔壁)等地

◎电话：18706786462

吾味龙虾

麻辣小龙虾一直是备受年轻人喜欢一款美食，无论是路边烧烤摊还是装修豪华的大饭馆，总少补了它的身影。无论春夏秋冬，约三五好友小聚，边麻利的剥着虾壳，享受美味，边聊天侃大山，不失为一种美妙的享受。

◎优点：麻辣滋味足，虾肉Q弹

◎缺点：受众群体只有嗜辣人群

◎地址：未央区常青二路(凤城五路与凤城六路之间)枫韵润园南门东侧

◎电话：029-68254024

螺蛳粉兄弟

对凤五君来说这个食物属于不敢尝试的黑暗料理。但是这样不影响它的受欢迎程度。这家算是西安比较正宗的一家，麻辣味适中，店里也干净卫生。腐竹酸笋很正宗，评价相当不错。

◎优点：味道正宗，价格亲民

◎缺点：受众面窄

◎地址：新城区民乐园站民乐新都汇一层食上东新街美食城内(海底捞火锅，解放路万达广场)等地

◎电话：13186040143

编辑:秦人
关键词： 土豆片夹馍  徹思叔叔 美食  炮轰大鱿鱼