探访美国另类重口味餐厅 体验别样用餐情调

我们每天按部就班地一日三餐，街上的餐厅千篇一律。你觉得厌倦？庸俗？审美疲劳？别担心，一些想象力“泛滥”的人们早已在世界的某一角开设了让你“口”目一新的另类餐厅，正待你去发掘。现在，赶快跟随美国旅游杂志网站“旅游与休闲” 盘点美国十四大另类餐厅，体验不一样的就餐情调吧。

    洞穴餐厅 密苏里州里奇兰

    餐厅的250个座位俯瞰着加斯科内德河。这间独特的洞穴餐厅会引起你对美式牛排餐厅的食欲：填馅蘑菇、油炸馅饼、墨西哥辣椒卷、烤芝士通心粉，餐前还可以驾独木舟或参加经典的密苏里漂流之旅

招牌菜：上等牛肉特制“Boulder Cut”，周五周六。

    忍者餐厅 纽约市

    传说这里以前是一座封建时期的日本山村，村民都是忍者，有一位还是魔术师忍者。是否属实，我们无从考究。不过，不妨可以来这里看看。走过矫饰的桥梁，桌子周围是伪造岩石，忍者装束的服务员会飞冲过来，给你上寿司、牛排以及其他食物。

    招牌菜：武士刀招牌菜双人套餐(红烧黑安格斯牛扒配意大利调味饭和覆盖有芒果和奶酪的帝王蟹)

    Harvey Washbangers 德克萨斯州学院站

    大学城有一家洗衣吃饭相结合的餐厅，非常有名。餐厅的食物菜单上有招牌香肠汉堡包、布法罗辣鸡翅、西班牙香肠奶酪，加上当地上好的德克萨斯现酿啤酒。酒足饭饱之后，穿上干净的衣服，你便可以满意而归。

    招牌菜：油炸玉米汉堡包配炸薯条。

    波尔斯黑德餐厅 华盛顿州康乃馨

    波尔斯黑德餐厅是中世纪武士村的中心装饰，是一座描绘1376年左右英国村庄的现存历史博物馆。这里的服务员穿着时代特征鲜明的吟游诗人着装，大火熊熊燃烧，桌上有真正的14世纪菜谱，如fenberry pye，即猪肉、鸡肉和小红莓;sanc dragon，即肉桂和杏仁酱鸡肉，足以打败中世纪的火鸡腿。

    招牌菜：Coudre in temp de noir(即榛子酱鲑鱼)

    Safe House 密尔沃基

    餐厅标语牌上写的是国际出口有限公司，但圈内人都知道，在这条无伤大雅的街道门面背后，它是间谍以及热爱他们的人们的秘密避难所。要有密码，你才能得到服务。这里有暗门和隐蔽通道，电话鞋以及其他间谍装备，此外，还有典型的冷战时期服务生。

    招牌菜：肖恩·康纳利(火烧牛排配洋葱圈和烤马铃薯)。

    Fritz’s Railroad Restaurant密苏里州堪萨斯城

    通过桌上的电话点餐，然后，一列绰号为“Skat Kat”的玩具火车会在架空轨道上运送你的食物，将汉堡、沙拉和奶昔降落在下面的桌子上。这家经典的家族餐厅从1954年开始一直在稳定运营。

    招牌菜：烧鸡三明治配樱桃味柠檬汽水。

    女仆咖啡厅 纽约市

    这间唐人街进口处的咖啡厅提供牛肉盖浇饭、珍珠奶茶和法式薄饼。但吸引宅男和中年男人来这里的并不是它的菜单，而是上菜的人——这些青少年模样的女性(看起来是女生)服务员，她们身穿彩色褶边女仆泡泡装，毫无偏见地说，这其实就是夸张的日式经典服务装扮。

    招牌菜：咖喱鸡和绿茶奶酪蛋糕。

    心脏病烧烤餐厅 拉斯维加斯

    顾客先由护士装扮的服务员量血压，然后开始点类固醇食物，如脆皮死人薯条，四倍普通汉堡(四个小馅饼包含9982的巨大卡路里)。酒是袋装的。病号服和塑料身份手带添加了些许乐趣，加上吃光盘子否则要遭受众人打屁股的严厉警告，真不愧是拉斯维加斯!

    招牌菜：四倍普通汉堡配乳脂巧克力奶昔，40盎司，以及过滤嘴香烟。

    魔幻厕所餐厅 洛杉矶

    受台北“便所主题连锁餐厅”的启发，加上一位八岁小男孩的想象力，魔幻厕所餐厅应运而生。就餐者坐在真实的瓷质座位上用餐，这里用小型的陶瓷马桶供应典型的台湾菜。地址：加利福尼亚工业市盖尔大街18558号;电话：(626)664-3766.

    招牌菜：巧克力冰激凌(或者黑便便冰激凌)。

    汤加客房&暴风酒吧 旧金山

    1945年建于诺布山的费尔蒙特酒店内，在茅草屋顶下的环礁湖旁，你可以随便坐张桌子，津津有味地咀嚼太平洋沿岸的亚洲菜式，同时啜饮一口陶瓷神像酒杯里的椰子迈代鸡尾酒。流动的舞台上有现场演奏的音乐，“暴风雨”定期上演，几乎就可以演“人鬼情未了”了。

    招牌菜：经典“Pu Pu”拼盘。

    飞机饭店 科罗拉多柯泉市

    柯泉市的地标性建筑——飞机饭店是“美味”的代名词。饭店老板将退役的1953波音KC-97军事空中加油飞机做了一家餐厅加酒吧，主餐厅空间用厚重的航空纪念品装饰。自然，饭店的菜单用的也是航空双关语以及相关词，例如，费城飞人三明治和空军塔玉米片。

    招牌菜：鲁本·冯失事三明治配一些凉拌卷丝菜。

    妈咪的橱柜 密西西比州纳奇兹

    餐厅建于1940年，餐厅外观是一个28英尺高的非裔美国妇女，身着巨大裙摆的连衣裙。餐厅位于密西西比河沿岸最古老的城市之一。菜单是美国南方具有乡土气息的美味，包括鸡派，红豆米饭和柠檬蛋白派。午餐时间营业。地址：美国密西西比州纳奇兹555公路61号;电话：601-445-8957。

    招牌菜：牛肉汤和任意自制派。

    双溪咖啡厅 德克萨斯州沃思堡市

    挑选购买汽车很容易让人又累又饿，所以本田在经销店内开设了一家餐厅。先试驾本田思域，再试吃汉堡，汉堡混合了纽约客牛排和新鲜牛肉，里面的馅儿是烤切达干酪。这样，7美元的价格就不足为奇了。

    招牌菜：辣椒面包“OMG”汉堡。

    黑暗餐厅

    餐厅开设在加利福尼亚州的旧金山和圣塔莫尼卡，在达拉斯、圣地亚哥和纽约还有特殊活动。在一片漆黑的环境下，餐厅提供三道菜客饭餐，还带酒，由盲人或有视觉障碍的服务员送餐。失去视觉，你能够更好地体会食物的其他感官体验：味道，质地，气味，甚至声音。只希望你不恐惧黑暗。

    招牌菜：盐烤三文鱼配椰子咖喱。

编辑:秦人