太白县桃川镇备案登记农村家宴32起 确保舌尖安全

西部网讯（通讯员 陶媛媛）随着群众生活饮食水平的不断提高，农村自办家宴规模的不断扩大，农村食品安全逐渐成为大家关注的焦点，为此，太白县桃川镇食药监管所积极探索，不断加强对农村集体聚餐的食品安全监管工作，确保农村“舌尖上的安全”。

太白县桃川镇食药监管所充分利用农村宣传栏、宣传广播以及短信平台等各种宣传媒体，宣传农村集体聚餐食品安全知识，提高广大群众食品安全风险防范意识。通过强化农村集体聚餐事故报告和应急处置机制，建立县局——镇食药所——村级信息员三级联动机制，定期将各村食品安全信息逐级上报归类。

据悉，对举办就餐人数50人以上宴席实行农村家宴申报备案和现场检查制度，由所在村信息员收集信息并提前72小时向镇食药监所申报，食药监所对申报宴席现场进行检查指导。

截止目前，共备案登记农村家宴32起，其中上报县局4起，检查28起，备案登记乡村厨师4人，筑牢了农村家宴食品安全的防线，保障了人民群众舌尖上的安全。