【老妖带你吃西安】陕西三糖 你都造吗

琼锅糖

源自陕西省富平县流曲镇的地方特产,具有800年历史。自明、清以来为历年宫廷贡品。有黑芝麻和白芝麻糖，口感酥脆香甜，虽然工艺和耀州雪花糖不同，但食材和口感上还是很相近的，下午茶时弄上几块，过年过节送个礼还是不错的！

蓼花糖

三原蓼花糖是陕西省传统名贵食品之一。它呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻。咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。以其形态肥大蓬松似蓼花果实而得名。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼花糖并列，为我国三大著名蓼花糖。

雪花糖

耀州特产雪花糖久负盛名，是耀州土生土长的老糖，是当地人逢年过节走亲戚时的四样礼之一。制作时犹如雪花翻飞，故名雪花糖。

（来源：西部网）

责任编辑：王婉婷