盘点大西安那些好吃又养颜的猪蹄

嗜肉如命的朋友们，对于餐桌聚会必不可少的猪蹄，你又了解多少？猪蹄，它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，是不是瞬间感觉啃蹄无压力！它能防治我们皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和生长发育都具有特殊意义，想永葆年轻就快快来啃蹄吧！同时，猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效，也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。这样无死角的猪蹄，你又收藏了几家店呢？

大家hold住，准备好纸，现在由小编带你西安走一圈。

东站黄家猪蹄

一家存在20年屹立不倒的老店，你有留意到吗？

他们家的猪蹄看着油光发亮，但是，并不肥腻。外皮劲道有嚼头，五香醇厚，让人回味无穷。

看着就有说不出的食欲感。黄家，把猪的全身都变成了宝，猪鼻子、猪耳朵、猪心还有最有分量的猪心肉。不同种类的别像选择，有木有很心动呢？

地址：西安市华清东路59号路北，东站附近。

烂瓦罐刘家猪蹄坊

一家只被模仿，从未被超越的资深店铺。烂猪蹄始创于光绪年间，又名“状元蹄”，刘家猪蹄坊

精选优质前蹄，用特制瓦罐慢炖细煨。卤蹄外观色泽红润，筷子触皮即烂，皮肥而不腻，入口即化，唇齿留香。就算是牙口不好的人同样可以体会刘家猪蹄的极致口感。

地址：西安市莲湖区药王洞4号。

金牌猪蹄

金牌猪蹄，历经十年现在已然成为一个成功的连锁店。金牌猪蹄的店面虽然不大，店铺但很干净，只能打包带回。五香猪蹄，是他的招牌特色，味道很香，嚼劲十足。但是，带劲的香辣猪蹄，对于爱吃辣的人，绝对没有抵抗力。

总店地址：西安长乐坊128号，八仙庵附近。

白鹿原猪蹄坊

一个猪蹄选自于美国的现代化工艺的猪蹄坊。白鹿原猪蹄坊的五香猪蹄，皮烂肉嫩，带有嚼劲。他们是将美食文化融合在一起的，到处充满了文化气息，用餐环境清幽。让你再吃猪蹄的同时，可以品尝到地道的陕菜。

地址：西安市西南城角水司十字东南角

八佳解馋坊

在夜市除了传统烤肉，烤鸡翅，烤鱼这样必须有的之外，西安的某一处夜市存在着这样一家老店。他们家的烤猪蹄是他们的招牌，让经过秘制卤过的猪蹄，上架翻烤。料足味美，热烤的时候里面的胶原也不会流失，与炖的卤的比起来，别有风味。在老板的创新下，黑胡椒烤肉也被街坊四邻和老顾客点赞。八佳解馋坊你知道了吗？

地址：西安市莲湖区八佳路八佳花园1号商铺（西门人人乐向南第二个十字向北）